川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　ＧＷにちょっと奮発して、山形市の焼肉・花果苑へ。写真は、激旨山形牛しもふり丼。実は、焼肉を食べた後に食べたので、ミニ丼を食べたが、絶妙の味だった。心地良い、トロっとした良質の脂がいいねー。ぜひ、おすすめだ。ミニ丼で1,400円。ちょっと高かったけど。

　焼肉には、カルビよりはサガリが好きかな・・。
　山形牛のサガリもおいしいね。

　焼肉屋に行ったら、必ず食べたいのがセンマイ。しかし、ＢＳＥ事件以来、なかなか食べる機会がなかった。花果苑のセンマイは、味噌味でビールにピッタリだった。