川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　先日の日曜日、上山市の猿倉スキー場へ。ここはニジマスの釣堀があり、釣った魚をその場で調理してくれる。炭火焼と刺身・・。写真はニジマスの刺身。臭みがなく、とてもおいしい。釣堀の魚とは言えないほど・・。水がきれいだから・・。実は、家族で行くのは、数回目。まだ、4歳と6歳だが、つり味は結構楽しいみたい。もちろん、一人では釣り上げられないが・・

　こちらは炭火焼き。食べるのが忙しく、うまく撮れなかった。ごめん。マスの炭火焼も、ほんとおいしい。

　山形市の霞城セントラルの北側に、飯豊町の米屋さんが出している、おにぎり屋「森のたんぼ」がある。マスだけでは足りず、森のたんぼへ・・。写真は、なかなかわかりづらいが、飯豊牛、梅、サンマの蒲焼のおにぎり。このほか、餅やだんご、弁当もあり、店内で食べられる。おにぎりでは足りず、納豆餅を食べた。1個から買えるのがうれしい。この日は、完熟トマトの2個を使ったトマトジュースもあったが、買わなかった。失敗・・。価格は300円。