川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　川西町上小松の老舗割烹「喜楽」。先日、送別会があり、その時のお膳の料理を激写! 喜楽の刺身はほんと、新鮮。くじらは特に絶品だ。その他の料理も料理の技を感じさせてくれる、上品さが伝わってくる。

こちらもいいね。うまい！一言です。

　ブリの照り焼きに、ふきのとうの天ぷらに、ホタルイカの酢味噌和え・・。