またまたネタがないかも。・・ということで、今回はコラムです。
今回のコラムは提案です。誰かに作ってほしい・・そして、販売してほしい。
その内容は・・「山形マメなおにぎりセット」です。
ご存知!川西町で生産拡大を図っている紅大豆。昨年は豊作で、良質な紅大豆がたくさん収穫されました。この紅大豆・・ごはんに入れて炊くと、お赤飯のように、ほんのりピンク色になります。豆の風味があって、おいしいのです。
最近では、ブログ「パソコンインスト楽ターのひとりごと」のyokoさんが紹介してくれましたね。ブログ「パソコンインスト楽ターのひとりごと」
提案するのは、次のおにぎりセットです。
①塩味のきいた紅大豆おにぎり
②醤油味の秘伝豆のおにぎり
紅大豆のおにぎりは、ごはんを炊くときに塩を入れます。
秘伝豆のおにぎりは、醤油味の豆の炊き込みごはんで握ります。
味噌味もほしいけど・・これが難しい。県内産の黒豆を使って、味噌おにぎりかな・・庄内地方に「田んぼの黒豆」という在来種があるらしく・・それだといいかな? どうです? このおにぎりセットは売れませんかね? 見栄えもいいし、味は間違いなしだし・・各々が炊き込みごはんとなるので、リスクも高いと思いますが・・誰か、作って販売してくれー!!
