庄内のふぐ中毒で話題になり、もはや、ふぐのシーズンが終わろうとしていますが、川西町内でふぐが食べられるのはうれしいこと！あれ、喜楽も大丈夫だったかな？
写真は、奥様が撮影した、ふぐ鍋の材料。ひとり一人用の鍋だったみたいで・・。でも、そのほかにも、大きい鱈きくの天ぷら、サヨリと太刀魚のフライ、マンゴーケーキなど、いろいろなものを食べてきたようで、満足、マンゾク・・。
下の写真がマンゴーケーキの写真。もちろん、板長の手作り！創作料理全般においしいのですが、ここのデザートはほんと、おいしい。アイデアがあり、パティシェっぽいぞ！お菓子屋さんの参考になると思うけど・・。
なお、味よしのブログがありますので・・「和膳 味よし」ブログ
