川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　牛賜で有名になりました、川西町上小松の肉の斎藤さん。昨年のこまつ市で、自分が好きになった惣菜があります。それが写真の「ふっくら肉だんご」。今、写真が撮れないので、肉の斎藤さんにメールで画像を送ってもらいました。
　この肉だんごの食感がたまらなくいい・・肉の弾力とふっくら感、タレとの相性がいいです。聞けば、鶏肉と豚肉のひき肉を使っているとか・・うまいですねー。店でも人気の惣菜とか・・１０個入り５００円。
　この肉だんごを３つくらい串に刺して、イベントで販売したら、売れるような気がします。
　肉の斎藤ＨＰ
　肉の斎藤ブログ

肉ダンゴまでここに紹介されて嬉しいです！
こまつ市から人気商品になりました
来年もこまつ市から、という商品作りを目指します！
ありがとうございました

　おいしさがあるから、ファンが喜ぶということでしょう。すばらしい加工技術をいろんな人に味わってもらいたいと思います。