川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

　写真の刺身は？これはニジマスの刺身です。先日、盆休みを利用して、家族で猿倉スキー場でニジマス釣りへ。以前、このブログでも紹介しましたが。娘たちは、釣りが好きというか、生き物が好きというか・・。釣り味という、手ごたえはいいよね。子供より大人が楽しんでいる光景がよくある。 　自分たちで釣ったニジマスをその場で、焼いてくれる、さばいてくれる・・これがいいかも。自分で釣った魚は味も格別なのかも。おいしいよね。この日も炭焼きと刺身の両方を食べました。おいしかったよー。

　今年は海ではなくて、山へ。鮭川村エコパークに行ってきました。 　写真は帰りにまわった舟形町で食べた鮎とカジカ。おいしかったなー。鮎の本場である小国川でも少し川遊びをした。その後、鮎を食べに・・カジカの塩焼きもおいしかったよ。

　先日、仕事で「ぬきやき煎餅」を食べる機会にあった。ぬれ煎餅は実はあまり好きでない。というより、おいしいのにあったことがない。ヘナヘナの煎餅なんか・・。しかし、これはおいしかった。まず、しょっぱさがいい。そして、薄さがいい。ぬれおかきとか、ぬれ煎餅は、少し厚くて、口の中で居心地が悪いのだが、このぬれ煎餅はいい。ぜひ、ご賞味すべし。ところで、県内ではどこに売っているのだろう。今度買いに行きたい。

　花畑牧場の生キャラメルと言って、すぐピンと来た方はすごい。この菓子は、タレントの田中義剛さんがしているもの。マスコミやネットで人気となり、一時、取り寄せ不可状態。うちの奥様が取り寄せに成功し、食べた。 　「うまい！うまいなー、これ！」が率直な感想。生キャラメルというだけあって、とける感じがなんとも心地いい。おいしいコーヒーと一緒に、ゆったりした時間を過ごすには、絶対のアイテムって感じ。ご賞味あれ！

先日、東京出張があり、朝、早起きして築地グルメを堪能してきた。おいしいものがたくさんあるね!! 朝から爆食してきたよ。