川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”
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食のコラム
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ちょっと前置きが長かった・・。特集の話に戻す。特集の中では、山形の名前は数えるほど・・その中で紹介されていたのが、下の写真の「水車生そばの鳥中華(天童市)」。ここはうまい! 俺も何度か食べたことがあるけど、一押しだね。年間7万食も売れるらしい。ぜひ、おすすめだ。<br /><img src="http://samidare.jp/mistarboo/box/t1.JPG" border="0" width="427" height="240"><br /> そして、もう一つ・・河北町の「といや」というお店の「カレー風味かつ丼」だ。これは知らなかった。県外からもお客様が来るとか。しょうゆやソースをベースに数種類のスパイスを混ぜてカレー風味にする・・かなり、気になる・・食べてみたいなー。<br /><img src="http://samidare.jp/mistarboo/box/t2.JPG" border="0" width="427" height="240"><br /><br /> まずは、山形フードフェスティバルはいかがかな? 村山、置賜、最上、庄内と会場を季節に合わせて回しながら開催する・・どうだ? もちろん、旅行会社との連携、旅行雑誌、フリーペーパーとの連携は不可欠だ。<br /> みんなで手を組んで、儲ける・・そんな動きが出たら、最高だと思う。
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