雨や雪が毎日のように降り続いています。
まだ雪囲いも終わっていないのに・・・・
でも根雪になる前に、もう少しいい天気になる日があるでしょう。

今日は勤労感謝の日ですね。
一年間、何事もなく仕事が出来たあなた！
今日はゆったりとした一日を過ごしてみてはいかがですか。
お世話になった方などを、思い出しながら・・・
そして、贈り物には何がいいとか考えるんですよね。

もう少しで師走です。
お歳暮は、心のこもったものを贈りたいものですよね。
なおさら、安全、安心、手づくりだったりしたらこの上ない
贈り物になるでしょう。
もちろん草岡ハムもそのひとつ。
ぜひ、こだわりのハム、ソーセージのギフトセットをご利用下さい。
ただいま予約受付中です。


　　　K-25　　　　　　　　　　　　　　K-30-2　　　　　　　　　　　　　K-50-1

　　お問い合わせ先
　TEL,FAX　　0238-84-2329
　e-メール 　k-hamu@e.jan.ne.jp
　　草岡ハム加工組合まで

今、出発する所です。
トラックで行くので少し早めに出ます。
７時に出発しますが、平野屋さんはたぶん出発したことでしょう。
バスの方は、９時出発ですのでまだ余裕がありますね。
少し風が強いので気をつけて運転したいと思っています。
ではお先に、行ってきま～す。

秋の収穫の時期ですが、なかなか作業が進まないようです。
今日は雨降り、また遅れてしまいそうです。

さて今年も江戸川区民まつりの時期がやってきました。
今年は１０月１２日です。
毎年５０万人前後の人出で賑わう大イベントなんです。
長井の特産品をたくさん販売しているんですが、なぜ江戸川区民まつりに
参加できたか？
ちょっと説明してみましょう。

戦時中まで話がさかのぼるんですが、都会など都市近辺の人たちが戦争から
身を守るため地方への疎開が頻繁に行なわれました。
その中で、江戸川の人たちの一部が長井市に疎開されたそうです。
子供たちは、長井の子達と共に学問を学びながら生活したんですが、
食糧事情が良くない時期だったので、大変苦労なされたそうです。
食べるものもなく、近くにあった桑の実を食べて飢えを忍んだとのことです。
戦争も終わって平静を取り戻したころ、疎開していた方々が苦労を懐かしみ
｢桑の実会｣という会を発足し、長井市との交流を続けてこられました。
（名前の由来はご察しの通りです）
その中で、桑の実会の方々より江戸川区民まつりへのお誘いがあり、参加できるようになった訳です。
そしてこの交流の仲を取り持って下さったのが故新野豊松先生でした。
先生は、戦時中長井の子供も疎開してきた子供も分け隔てなく接しておられたようです。
その事が桑の実会の発足につながり、長年長井との交流を続けてこられたのだと思います。
ですからこのイベント参加に関しては、長年のいろんな方々の苦労とか思いがこもっているので、大事にしていかなければなりません。
今後は、長井市が長井市民が歴史を忘れることなく「桑の実会」そして江戸川区との交流を図っていく必要があると思います。
偶然にも、今の長井市の新野副市長は豊松先生の義子息でございます。
今後の発展に十二分にご期待が持てるところです。

という事で、今年の区民祭りにはたくさんの長井市民が参加してくれることでしょう～ね！

すっかり秋めいてきました。
田んぼも黄金色に色づき始め、もうすぐ収穫を迎えようとしております。

行者菜ウインナーも発売から１ヶ月半ほど立ちました。
お蔭様で大好評なんです。

行者菜の収穫は今月で終了なので、来年収穫出来るまでの分を頂きました。
行者菜は無農薬栽培なんです。
科学肥料も使用していないそうです。
こだわってますね。
ですから安心して食べられます。
今のとこらは、うめやさんだけでの販売です。
ぜひ一度召し上がってみてください。

先程、豊田公民館で行者菜料理の試食会（行者菜づくし）がありました。
料理を作って下さったのは、小野料理教室の小野紀代子先生です。
全１６品という品数の多さにはびっくりしました。
乾杯が、行者菜ミックスジュースだったのにはそれ以上の驚きでした。
どれもこれもおいしい料理でしたが、自分なりにはチャーハン、豚汁、行者菜味噌などが絶品でしたね。
もちろん、先生得意の米ナスを使った料理は当然ですが。
一部紹介します。

米茄子行者菜挽肉味噌焼き　　　　行者菜豚汁　　　　　　　　　　　　ひすい餃子

草岡ハムでも、行者菜入りウインナーソーセージを皆さんに試食していただきました。
今週末、地元のスーパーでデビューする予定ですので、今回試食して頂いた皆様方から高評価を頂き、幸先の良いスタートがきれそうです。
是非皆様もお求め頂いて、一度食べてみてください。
癖になる美味しさです。
お求めは、２４日から地元スーパーうめやで、２６日、２７日はヨークベニマルで試食販売の予定です。