観光農業のカリスマ 工藤順一
メモ
平成２０年２月１９日（火）於：ホテルメトロポリタン山形「霞城」、平成１９年度地域資源フォーラムin山形が開催され、第２部のパネルディスカッションでパネリストを務めました。
これは、地域資源を活用した新商品・新サービスの開発・市場開拓の促進等を図るためのフォーラムを開催し、地域資源を活用した地域中小企業による新事業創出の機運を盛り上げるもの。地域中小企業サポーター等の苦労話、成功のポイント、意気込み等を参加者に伝えて、地域資源活用の取り組みの推進役となる人材に「気付き」と「ヒント」を与えるとともに、人的ネットワークの構築を目指して行われたものです。
主催は経済産業省東北経済産業局、山形県、独立行政法人中小企業基盤整備機構東北支部。共催は、総務省東北総合通信局、東北財務局、仙台国税局、東北農政局、東北地方整備局、東北運輸局。後援は、商工組合中央金庫山形支店、中小企業金融公庫山形支店、国民生活金融公庫山形支店、農林漁業金融公庫仙台支店、山形県商工会議所連合会、山形県商工会連合会、山形県中小企業団体中央会、(財)山形県企業振興公社。
第１部 基調講演
「地域の中小企業の知恵とやる気を引き出す〜地域資源の活用、農商工連携を考える！〜」
講師：ジャーナリスト・キャスター 三神万里子氏
第２部 パネルディスカッション
パネリスト
○タケダワイナリー 社長の岸平典子氏（山形）
○食彩房 代表の赤沼英夫氏（秋田）
○日本ホームスパン 社長の菊地完之氏（岩手）
○観光カリスマ工藤事務所 代表 工藤順一（山形）
コーディネーター
○東北地域支援事務局 ジェネラルマネージャー小島壮司氏
パネルディスカッションでは、実際に活動している人達が集められたこともあり、大変活発な意見交換となりました。
これは、地域資源を活用した新商品・新サービスの開発・市場開拓の促進等を図るためのフォーラムを開催し、地域資源を活用した地域中小企業による新事業創出の機運を盛り上げるもの。地域中小企業サポーター等の苦労話、成功のポイント、意気込み等を参加者に伝えて、地域資源活用の取り組みの推進役となる人材に「気付き」と「ヒント」を与えるとともに、人的ネットワークの構築を目指して行われたものです。
主催は経済産業省東北経済産業局、山形県、独立行政法人中小企業基盤整備機構東北支部。共催は、総務省東北総合通信局、東北財務局、仙台国税局、東北農政局、東北地方整備局、東北運輸局。後援は、商工組合中央金庫山形支店、中小企業金融公庫山形支店、国民生活金融公庫山形支店、農林漁業金融公庫仙台支店、山形県商工会議所連合会、山形県商工会連合会、山形県中小企業団体中央会、(財)山形県企業振興公社。
第１部 基調講演
「地域の中小企業の知恵とやる気を引き出す〜地域資源の活用、農商工連携を考える！〜」
講師：ジャーナリスト・キャスター 三神万里子氏
第２部 パネルディスカッション
パネリスト
○タケダワイナリー 社長の岸平典子氏（山形）
○食彩房 代表の赤沼英夫氏（秋田）
○日本ホームスパン 社長の菊地完之氏（岩手）
○観光カリスマ工藤事務所 代表 工藤順一（山形）
コーディネーター
○東北地域支援事務局 ジェネラルマネージャー小島壮司氏
パネルディスカッションでは、実際に活動している人達が集められたこともあり、大変活発な意見交換となりました。
平成２０年２月１７日（日）於：ＪＡさがえ西村山本所大ホール、平成１９年度ＪＡ女性部寒河江支部通常総会、引き続き第２９回ＪＡ女性部大会が開催され記念講演の講師としてお招きに預かりました。「農業は感動のドラマ」という演題のもと、１５０名の女性部員の前でお話しいたしました。主催はＪＡさがえ西村山女性部寒河江支部（部長：渡辺せつ子）、ＪＡさがえ西村山です。
＜講演内容＞
○ＪＡの職員として白岩農協時代に就職し、その時の上司が教えてくれた「元氣、平等、対等、ふれあい」が職務の原点であるということ。
○米の増収から減反へという時代の変化の中で、様々な転作を試みたこと。
○通年→周年という考え方のもと、規模拡大から施設園芸へ取り組み、新規作物・新品種を導入したこと。
○花卉栽培（鉄砲百合、菊、グラジオラスからバラまで）にまつわる、風雪や突風といった自然災害に見舞われた時の挫折、しかし耐え抜いて頑張ったこと
○定着できるまでにはそれぞれのドラマがあり、泣き笑いの人生だったこと
○そこで出会った人はもちろんのこと、多くのことを学び取った上で紡ぎ出した格言
以上の様な内容で約８０分お話しました。
ＪＡ時代の３８年間は思い出がいっぱいあり、お世話になった皆さまの前でお話出来たことを大変嬉しく、また光栄に思います。
ＪＡさがえ西村山女性部の益々のご発展と、部員の皆さんの益々のご活躍をお祈りしております。
＜講演内容＞
○ＪＡの職員として白岩農協時代に就職し、その時の上司が教えてくれた「元氣、平等、対等、ふれあい」が職務の原点であるということ。
○米の増収から減反へという時代の変化の中で、様々な転作を試みたこと。
○通年→周年という考え方のもと、規模拡大から施設園芸へ取り組み、新規作物・新品種を導入したこと。
○花卉栽培（鉄砲百合、菊、グラジオラスからバラまで）にまつわる、風雪や突風といった自然災害に見舞われた時の挫折、しかし耐え抜いて頑張ったこと
○定着できるまでにはそれぞれのドラマがあり、泣き笑いの人生だったこと
○そこで出会った人はもちろんのこと、多くのことを学び取った上で紡ぎ出した格言
以上の様な内容で約８０分お話しました。
ＪＡ時代の３８年間は思い出がいっぱいあり、お世話になった皆さまの前でお話出来たことを大変嬉しく、また光栄に思います。
ＪＡさがえ西村山女性部の益々のご発展と、部員の皆さんの益々のご活躍をお祈りしております。
平成２０年２月１４日（水）於：福島県東山温泉 ホテル原瀧、トップツアー協定旅館ホテル連盟通常総会の際の特別講演講師としてお招きを頂き、「旅館と食のかかわり」と題してお話いたしました。主催はトップツアー協会旅館ホテル連盟福島支部（支部長 山根屋四代目湯守 渡辺久氏）。福島県内には、会津若松、東山、芦ノ牧、飯坂、土湯、磐梯熱海など、有名な温泉があります。当日は、会員、関係者など３０名の方々から聴講頂きました。
トップツアー�蝓糞� 東急観光）とは、私がＪＡ時代で観光農業を展開していた１９８８年からのお付き合いで、郡山、福山、福島、会津若松の各支店より毎年団体客を送客して頂きました。その当時の職員が現在支店長・課長でご活躍されており、あの頃のことを思い出し懐かしく感激いたしました。
既に地産地消や一宿一品などの食文化が話題にのぼっているとのことでした。地産の素材にこだわった新鮮で本物の海・山・里・湖・川といった自然が育んだ豊かな食材を活かした一品、お客様に感動、夢、ロマン、そして高い満足度が感じて頂き少しでも得した心持ちになって、またリピートして頂けるようなサービスの提供、そういった心のこもったおもてなしこそが日本の宿の象徴です。広域での観光連携はもちろんのこと、観光にかかわる異業種（商店やタクシー、ガソリンスタンドやコンビニ等）とのネットワークの構築が鍵となってきます。観光従事者のみならず、地域をあげての取り組みで観光客を引き寄せること、これが今後のポイントになることでしょう。
以上の様な内容を、お話しております。
トップツアー�蝓糞� 東急観光）とは、私がＪＡ時代で観光農業を展開していた１９８８年からのお付き合いで、郡山、福山、福島、会津若松の各支店より毎年団体客を送客して頂きました。その当時の職員が現在支店長・課長でご活躍されており、あの頃のことを思い出し懐かしく感激いたしました。
既に地産地消や一宿一品などの食文化が話題にのぼっているとのことでした。地産の素材にこだわった新鮮で本物の海・山・里・湖・川といった自然が育んだ豊かな食材を活かした一品、お客様に感動、夢、ロマン、そして高い満足度が感じて頂き少しでも得した心持ちになって、またリピートして頂けるようなサービスの提供、そういった心のこもったおもてなしこそが日本の宿の象徴です。広域での観光連携はもちろんのこと、観光にかかわる異業種（商店やタクシー、ガソリンスタンドやコンビニ等）とのネットワークの構築が鍵となってきます。観光従事者のみならず、地域をあげての取り組みで観光客を引き寄せること、これが今後のポイントになることでしょう。
以上の様な内容を、お話しております。
昨年１２月に取材を受けていた、大場コンサルティングオフィス発行のマンスリーＣＤがいよいよ発行されることになりました。私のこれまでの活動をコンパクトにご紹介頂いたブログもご覧頂けますので、以下ご参照下さい。
大場経営ｵﾌｨｽの街のスケッチ
大場先生、ありがとうございました！
大場経営ｵﾌｨｽの街のスケッチ
大場先生、ありがとうございました！
熊本県荒尾市在住の吉丸民雄さんは、観光カリスマ工藤事務所の九州駐在員です。
ＪＡ熊本経済連で園芸を中心に、ＪＡと関わりを持ちながら現場の園芸センター長として長年勤務されました。平成１９年３月に退職されて、現在は荒尾グリーンツーリズム研究会の役員、熊本県政モニターとして活躍されています。九州各県での講演、アドバイスについては、窓口として必ず同行頂いております。また、折々に九州の新しい情報を提供頂いております。
�ヾ儻�パートナーシップアクションプラン
「我がまちの宝輝く観光くまもと」
�△海領垢�まもと観光キャンペーン 冬春の巻
期間：平成１９年１２月１日〜平成２０年４月１日
（社）熊本県観光連盟
・熊本温泉図
・くまもと温泉検定
・案内人と歩く熊本の歴史文化の巻
・くまもとの和どころの巻
・目からウロコの時産料理の巻
・熊本のおいしい定番−受け継がれる味の巻
・おなかいっぱい熊本を食べるの巻 地産地消バイキング 等々
特典いっぱい、クーポンやプレゼントをご用意
��くまもと時間（タイム）
○くまもとの幸を食す
海の幸：太刀魚、ウツボ、アラ、タコ
山の幸：田楽、もみじ鍋、ぼたん鍋、きじ
里の味：肥後すうぷ、漬物、肥後のあか牛
新鮮な海の幸、山の幸など食材の宝庫である熊本県。さらに大火山阿蘇の恵みである天然のミネラルウオーター、地下水も豊かで「水の都」と呼ばれるほど。地元の料理人から「最高の隠し味」と評される地下水を生かして、豚骨ラーメンや太平蒸（タイピーエン）などに続く、新たな汁物の料理を開発しました。
名付けて「肥後すうぷ」
○くまもとの足湯
○くまもとの冬、春のイベント
ＪＡ熊本経済連で園芸を中心に、ＪＡと関わりを持ちながら現場の園芸センター長として長年勤務されました。平成１９年３月に退職されて、現在は荒尾グリーンツーリズム研究会の役員、熊本県政モニターとして活躍されています。九州各県での講演、アドバイスについては、窓口として必ず同行頂いております。また、折々に九州の新しい情報を提供頂いております。
�ヾ儻�パートナーシップアクションプラン
「我がまちの宝輝く観光くまもと」
�△海領垢�まもと観光キャンペーン 冬春の巻
期間：平成１９年１２月１日〜平成２０年４月１日
（社）熊本県観光連盟
・熊本温泉図
・くまもと温泉検定
・案内人と歩く熊本の歴史文化の巻
・くまもとの和どころの巻
・目からウロコの時産料理の巻
・熊本のおいしい定番−受け継がれる味の巻
・おなかいっぱい熊本を食べるの巻 地産地消バイキング 等々
特典いっぱい、クーポンやプレゼントをご用意
��くまもと時間（タイム）
○くまもとの幸を食す
海の幸：太刀魚、ウツボ、アラ、タコ
山の幸：田楽、もみじ鍋、ぼたん鍋、きじ
里の味：肥後すうぷ、漬物、肥後のあか牛
新鮮な海の幸、山の幸など食材の宝庫である熊本県。さらに大火山阿蘇の恵みである天然のミネラルウオーター、地下水も豊かで「水の都」と呼ばれるほど。地元の料理人から「最高の隠し味」と評される地下水を生かして、豚骨ラーメンや太平蒸（タイピーエン）などに続く、新たな汁物の料理を開発しました。
名付けて「肥後すうぷ」
○くまもとの足湯
○くまもとの冬、春のイベント
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昨日の、「地域資源フォーラムin山形」開催に際しましては、種々ご協力をいただきありがとうございました。
130名余の参加をいただき、「山形の魅力 再発見」という主題で成功裏に進めることができました。
皆さんのお話を通して、地域中小企業の存在意義や連携の大切さ、地域資源を活用する視点のポイントなどについて理解を深め、励みを得ることができた、と考えています。
来年度に入ると、地域資源活用に加えて、農商工連携という施策も、導入される予定なっております。地域活性化は待ったなし。今後とも皆様のご指導やご協力をお願いする次第です。
取り急ぎ、短いご報告と共に以上をお伝えします。
どうもありがとうございました。
中小企業基盤整備機構 東北支部
地域振興部 地域振興課 課長
木幡健一(Kohata Kenichi)