観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 工藤順一/徒然レポート
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平成２０年７月２２日（火）於：谷沢農村活性化センター、老人クラブ谷沢寿会、女性部のサロン事業の一環として講演会が開催され、その講師としてお招きを頂き「これからの人生を心豊かに楽しく生きよう」をテーマに以下のようなお話いたしました。長きにわたってＪＡ時代大変お世話になり、今はクアハウス碁点の支配人として働いていることを紹介しました。
人生を心豊かに楽しく生きるには．．． ぼけたらいかん、長生きしなはれ 年を取ったら出しゃばらず 憎まれ口に泣き言に 人のかげ口、愚痴言わず 他人のことは誉めなはれ 聞かれりゃ教えてあげてでも 知っていることでも知らぬふり いつでもアホでいること 若いもんには花持たせ 一歩下がってゆずるのが 円満にいくコツですわ いつも感謝を忘れず どんな時でもありがとう 斎藤工斎さんの教えを活用しながら大いに笑いを交えて、大暑の中約８０分間にわたりご静聴いただきました。 |
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平成２０年７月１０日（木）於：村山市農村環境改善センター、平成２０年度村山地域市町初級職員研修会（７月８日〜１１日の３日目）で、「発想の転換こそ、時代を切り開く」と題し約８０分講話いたしました。主催は山形県村山地域市町職員研修協議会で、対象は村山地域市町職員（山形、天童、上山を除く）で、採用後、概ね２年（大卒）から５年（高卒）の約３０名。実施機関が村山市ということで、最終日には市内施設の視察や農村文化保存伝承館でのそば打ち体験なども準備されておりました。
講話では、クアハウス碁点を例にして意識改革と行動改革について説明しています。 ○発想の転換とは 阻害要因を取り除くこと ○体を生かして五感を使う 住民のニーズを把握し目線を同じに ○履歴よりは実績が大切 ○聞き上手、聞き流し上手、帳尻合わせ上手から脱却 ○「その内」「検討します」といった言い訳を捨てる努力 ○過去と他人は変えることが出来ないが、自分が変わることが重要 自分が変われば周囲も職場も地域も変わる |
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平成２０年６月３０日（月）於：村山市クアハウス碁点、平成２０年度むらやま交流居住研究会が開催され、私が地域住民を交えた外部との交流、体験事業の仕掛け方などの話題を提供いたしました。主催は山形県村山総合支庁総務企画部地域支援課。対象は、関係市町村の担当者でした。
（以下、県の考え方を紹介） 交流居住は、少子高齢化による人口減少、地域格差などによる地方の中山間地を中心とした地域の高齢化の進展、コミュニティ衰退といった地域の疲弊に対して、都市圏域の方々を呼び込んでの交流居住（短期間の交流居住をはじめとして、二地域居住、移住、ＵＩＪターン等）を通して地域を活性化しようとしているものになります。団塊世代の退職がはじまるこの時期ということで、全国あらゆる地域で、この交流居住を目指した活動が展開されています。 村山交流居住研究会は、村山地域の管内市町に声かけをして、この動きに対応した村山地域での市町の情報・意見交換、または連携を図ろうとして、昨年度に県が中に入り、立ち上げたもの。 この中では、交流居住までは早々至るものではないこともあり、将来的に居住を含めた都市と地方の交流に進展する可能性がありうるようなモデルプランづくりができないか、を話題の中心として情報交換等しています。ここで考えているモデルプランは、日帰り観光的なものより一歩地域に踏み込んで、地域の方々との交流をベースとして、そのほか地域文化の体験、農作業援助など地域そのものの魅力を来訪者に味わっていただき、将来の交流居住につながる可能性のあるものととらえています。 平成２０年度第１回の研究会では、地域住民を巻き込んだ外部との交流事業や体験事業の仕掛け方について講話いたしました。 ・ＪＡ時代の観光農業を通して住民を巻き込んだ話 ・観光農業のカリスマとして全国各地様々な資源がある地方に出向いた際に見た住民のライフスタイルの話 ・住む人が地域のことを知り、自慢できる魅力、夢やロマン、希望がそこにあって、生活にゆとりがあること ・共存共栄・共生のできるネットワークの構築が望まれること 以上のような内容でお話ししています。 |
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平成２０年６月２７日（金）於：酒田市 ベルナール酒田、酒田市認定農業者会議及び酒田市担い手育成総合支援協議会主催で、認定農業者研修会が開催されました。この講師としてお招き頂き、「発想の転換で活力ある農業を！！」と題して９０分講演いたしました。
酒田市認定農業者会議は、認定農業者が連携し情報交換や各種研修会の開催により会員相互の研鑽に努めるとともに、創意と工夫による経営規模の拡大と農業経営の安定を目的として平成６年に組織設立されました。現在認定農業者数は１０３０人（平成２０年５月末）で、その数は日本一を誇ります。 酒田市担い手育成総合支援協議会は、集落営農組織や認定農業者等担い手への支援活動を推進するために平成１９年７月に設立。酒田市農林水産部長を会長とし、農業委員会、全農、ＪＡ、県農業技術普及課等で組織されています。 講演前に、酒田市認定農業者会議会長 森谷恒伸さん、酒田市農政課長 前田茂実さんのご案内で、農産物直売所みどりの山居館で、農産物店舗でのお客様に対する対応、品揃え、陳列等の研修をさせて頂きました。年商１億３千万円の売上げがあるとのことで、お客様の目線で地産地消・地笑・地商の努力をされていることを実感いたしました。 講演には、認定農業者のリーダー約１００名の方にお集まり頂き、パワーポイントでこれまでの取り組み事例などをご紹介しながらお話しています。講演後には懇親会も行われ幻のもち米で作ったというお赤飯をお土産に頂きました。その味は極上でとてもすばらしかったです。 ○観光農業の歩み 〜寒河江の事例〜 ○寒河江の商品実績（一例） ○発想の転換…意識改革 ○リサーチの重要性 ○企画、決断、実行 ○人材の区政 ○今後の農業に求められるもの 「観光農業は感動のドラマ」 元氣のあるところにはドラマがあり、 ドラマのあるところには人が集まる。 人が集まるところには経済効果があり、 経済効果が地域活性化を図る。 これこそが地域おこし、まちおこしである。 |
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平成２０年６月２８日（土）於：村山市 クアハウス碁点、株式会社矢萩土建安全協力会主催で安全大会が開催され、その講師としてお招きを頂きました。株式会社矢萩土建 矢萩結一会長、矢萩一志社長からは、公私ともにクアハウス碁点をご利用頂き、いつもお引き立てを賜っています。
安全大会では、鈴木専務の開会の後、会長挨拶、社長挨拶に引き続き、協力会会長の挨拶、社会保険労務士で労働安全コンサルタントの三河修司所長から安全講話、安全表彰がありました。それに引き続き、私が「発想の転換と意識行動改革」の演題で約６０分講演いたしました。ＪＡ時代の取り組み事例から、全国各地でこれまで実施してきたアドバイス、コンサルティング事業の紹介、そしてクアハウス碁点の現況などをお話ししています。 「発想の転換と意識行動改革」 ・発想の転換とは、 → 先入観、固定観念、過去の事例、言い訳を捨てること 知恵は智慧に ・意識行動改革とは、 → 熱意、努力、根気、頑張り、氣力で「新風」を 良いサービスを提供するには「縦割り機構」を「横連携」に サービスのマンネリ化は危険と隣り合わせ アイデアにはお金は一銭もかからない ・今後ますます求められるもの → 分かりやすい表示、説明 本物、新鮮、安全、安心 消費者ニーズ（価値観）の把握…高付加価値で納得、満足 人材は人財へ ・五つの経営キーワード → �〃弍弔�成り立つ �⊃雄爐�育つ �８把蟯冉阿鮹任� �い�客様の顔が立つ �ッ楼莠匆颪北鯲�つ |
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講演前の１９日には、企画課長 渡辺修さん、統括補佐 小野宏哉さんに、道の駅「尾花沢」、商店街、徳良湖温泉「花笠の湯」、ステーキハウス徳良湖、グランドゴルフ場、サンビレッジ徳良湖、オートキャンプ場、花畑と二つの森と絵になる風景、森のホテル御所山、薬湯風呂などをご案内頂きました。そして、尾花沢小野紀男市長と観光振興並びに施設運営管理についてお話することができ、多くのことを学ばせて頂いています。
講演には、尾花沢市商工会、尾花沢市商店街協同組合、尾花沢市ふるさと振興公社、ＪＡみちのく村山（道の駅尾花沢）、尾花沢市観光物産協会、尾花沢農産加工有限会社、尾花沢市職員など、１２０名が参加され訳８０分にわたり熱心に聴講されました。
講演では、私の所感とクアハウスでの事例を含めて講演いたしました。特にクアハウス碁点では、スタッフ全員の発想の転換、意識と行動改革により、お客様からの評価がマイナスからプラスに変化していることを説明しています。
講演内容は以下の通り
●発想の転換とは阻害要因の排除
●体を生かした五感のリサーチの重要性
●お客さんとの目線のズレをなくすこと
●聞き上手、聞き流し上手、尻合わせ上手の排除
●マンネリ化からの脱却
●知恵を智慧に
●創意と工夫がアイデアを生む
●人材は人財へ（育成することの重要性）
●五つの経営キーワード
●おもてなしの心とは
●共生・共存・共栄
●近隣市町村ネットワークの構築
●尾花沢の気候、風土、観光、農産物はすべて資源
講演後、笠原副市長さんをはじめ関係担当課長と懇談し、今後の施設の活用方法や事業展開について意見交換することができました。