観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 工藤順一/徒然レポート
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盛岡グランドホテルをはじめ、福岡シーホークホテル、ダイエーホークス、福岡ドーム（いわゆる福岡三点セット）の再建などに尽力し成果を収めた�眥楊圓気鵑�ら、以下の事を伝授頂きました。
○固定概念、先入観、過去の事例、言い訳を捨てること 経営の立て直しに必要なこととして、正しいことをあえて捨てる勇気を持て。 大切なことを実行するためには、正しいと思っていたこと（規制緩和）、 これまでのこと（既得権の放棄）をどれだけ捨てられるかにある。 これが実はとても重要である。 ○経営において大切なことはロマン、ソロバン、ガマンといった３つのンが重要 ・ロマン（夢） 自分に与えられた目標、自分に課した目標 ・ソロバン その夢を実現するための緻密な戦略を立て実行（具体的な数値目標が重要） ・ガマン 夢の実現に向けて自分の意志を貫くために、その思いを社員に浸透させる |
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平成１８年６月２９日（木）於：青森県青森市 アラスカ会館 主催：青森商工会議所、共催：青森県商工会連合会、青森県商工会議所連合会で、平成１８年度第１回経営指導員等研究会が開催され、講演を行って参りました。対象は青森県内の各商工会議所指導員の方々、約１６０名に御参加頂き、「地域活性化に賭ける−ピンチをチャンスに変えて−」をテーマにお話しました。
予てより、青森県には講演やアドバイス事業で八戸市、青森市、弘前市、平川市、南部町、五戸町等を訪問しております。特に心に残っているのが旧名川町の周年観光農業での地域興しで、地域活性化の拠点となった「達者村」を創る際に私も関わった経緯があります。そういった意味でも、大変心に残っている県の１つでもあります。 青森県民の第一印象は、控えめで実行するまでに時間がかかるということでした。しかし、青森県には山形県と同様に「春・夏・秋・冬」といったはっきりした季節感があり、自然も温泉も食材も文化も豊かです。売れないことのない県です。これまでの経験から、元氣に積極的に、決断と実行と営業（売り込み）があれば、地域活性化に必ず結びつくということを実感していますので、青森の皆さんにも是非取り組んで頂きたいと思っています。 （講演内でお話ししたことの抜粋） ・これまでの農協職員として約３８年の間、官民一体となって知名度の低い「山形県寒河江市」を全国に情報発信し、その名を売るまでには、元気を元氣（米のある氣）に、知恵を智慧（「智慧の文殊」の智慧）に変えてドラマづくりを行いました。 ・過去と他人は変えられないが、自分と未来は変えることが出来るという言葉を胸に、自分の意識と行動を変えることにより、地域や職場の仲間の意識も変わり、障害を少しずつ克服してきました。 ・金がないことはやれない理由にはならず、そういうときこそ五感をフルに使って情報収集を行い、消費者のニーズを把握した上で新しいアイデアを生みだしました。 ・体から一をとったら休みになります。体はいつもアクティブにしていてこそ、新しいものが生まれてくることも知りました。 ・何かをやり始める際には、即決断し、実行・実践してみます。それでダメならまた違う手法で取り組めばいい。考えている間に、チャンスは逃げてしまいます。 ・事業成功の秘訣は、本物・安全・安心であること。特に食は新鮮さが命です。 ・体験型事業には遊び心が必要で、体感する、実感する、感動するところにその面白さがあります。 ・信頼の積み重ねが信用となります。 ・楽しいから人が集まり、お金も集まり、商品が売れて、儲かっていきます。 ・事業成功に導く原点は、夢とロマンと具体的な目標にあります。 ・障害に打ち勝つのは、熱意・努力・涙といった個人の力量も必要であるが、それを支援する異業種の人や団体の力も大いにあります。 ・単なる人材から、なくてはならない「人財」へ、人を育てる努力をいたしましょう。 以上の様なことを、これまで取り組んできた事例（画像）と共にお話しました。 |
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平成１８年５月１日（月）於：山辺高等学校、山辺高等学校の進路講演会が行われ、その際の講師としてお招き頂きました。演題は「我が泣き笑い人生〜人との出逢いが感動を生む〜」でした。
山辺高校のある山辺町は、県都山形市の西北８�劼涼賄澄�村山盆地の西南部に位置し、東に秀峰蔵王を仰ぎ、西に峻嶺朝日、北に名峰月山を一望する豊かな自然に恵まれたところで「森と湖沼のふるさとファッションの町」として知られております。 山辺高校は、昭和２３年、定時制課程の普通科高等学校として山辺町に設立され、今年で創立５７周年を迎えた学校で、「協調・博愛・奉仕」を校訓とし食物科・福祉科・看護科の３学科の他に看護専攻科を設置し、県内で最も特色ある学科を有する高等学校で、平成１６年度からは、これまでの三学期制から前期・後期の二学期制に移行しているとのことでした。いずれの学科も資格取得を目指しており、県内全地域の中学校から進学してきております、特に看護科では、専攻科との５年一貫教育による看護師養成を行なっています。 「かけがえのない人の命にかかわる教科を学習し、心身ともにたくましく心優しい思いやりのある生徒の育成」を目標に、教職員と生徒が一体となって温もりのある教育を推進しており、部活動、ボランティア活動も大変活発に展開されています。（ＨＰ 校長：菅原和敏先生の言葉より一部抜粋） 当日校内に入ると生徒１人１人から「こんにちは」と明るい笑顔で元気よくご挨拶いただき、「今日もいい出逢いがありそうだ」との期待と共に、私自身がとても気分爽快で講演に臨むことが出来ました。県内でも有数の特色のある高校で、生徒も中学校より将来の目標を明確にして入学されていると伺っておりましたが、教育目標や今年の重点目標、生徒生活目標に掲げられている内容も常識的な分かり易い内容で、先生方そして生徒それぞれの学校生活への思いや熱意を理解することができます。 今回の講演で生徒の皆さんにお伝えしたかったことは、講演の演題でも表されておりますが、総てが人との出逢いであるということでした。特に山辺高校の皆さんは専門分野で学ばれる方が多く、卒業後すぐに社会に参画することが多いと聞いていました。また在学中には実習（インターン制度）も充実していることから、他校よりも実社会を体験する機会に恵まれているということでした。３学科とも人と直接関わる仕事であり、相手の身になって思いやりや笑顔、やさしさ温もりといった「心を尽くすこと」がとても重要だと思います。また、いつも感謝の心を忘れずにお客様（患者さん）から自分が生かされているということを是非考えて頂きたいと思いました。そんな思いから、私のこれまでの経験を基に事例を交えながらお話をして参りました。 この度の講演が、未来を担う皆さんの少しでも役に立つ内容になったことを願ってやみません。 |
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先週、気の置けない友人数人で南方へドライブの旅に出ました。各地の温泉地を巡り、観光地とされている景勝地などにも足を運びながら、大変楽しい、しかし一方ではとても勉強になる旅でした。
最近合併したというその町には古くからの観光資源があるものの、周辺の温泉はお客さんが減っているとのことで悩んでおりました。若手の方々で地域興しを開始していると聞き及んでおりましたが、まだまだ町全体におもてなしの気持ちは育まれていないようでした。ただこの町には桜がたくさんありました。それ以外にも素晴らしい資源が目につきました。これにそこに住む人達が気がつけば、それまでの観光資源に頼るだけでなく新たな顧客が増やせそうです。是非頑張って頂きたいと思いました。 また、別の温泉地ではとても流行っている旅館とそうでない旅館がはっきりと分れておりました。その差はいったい何なのでしょうか？これまでの価値観やサービスでは、お客様にご満足いただけなくなっているのでしょうか？是非考えたい視点です。 車社会になって幹線のみならず細かい道路も整備され、これまで過疎と呼ばれていた所にもドンドンと人が入り込めるようになりました。こういった交通網の変化が、観光客の動向にも大きく影響を及ぼしています。今は選ばれる観光地になるために、それぞれの地域の智慧の見せ所、そしておもてなし（心のおしゃれ）の本質を考える時かも知れません。 そんなことを考えさせられた旅でした。 |
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最近とても気になっていることなのですが、有名店や評判の店（飲食店・旅館・お菓子や等も含む）をたまにたずねてみると、いままでの味やとても定評のあった接客態度（笑顔、思いやり、温もり）がどうも違っていることがあることに気付きます。
どうしてかな〜？なぜかな〜？と思い、それを私なりに分析してみると、そのこたえの１つに「慣れ」があるように思えます。 多少名が通ったりするとお客様が足を運ぶのは当たり前、忙しいのも当たり前と、知らず知らずのうちにお客様に対する感謝の心が薄れ、態度や味に表れてくるのかも知れません。 特に評判をとった店などは、ここのところを特に気を付けなければならないと思います。自分がお客様の身になって考えるといったことが、サービスの世界で最も重要かもしれません。 味やサービスの見直しを図り、それまでに培われた固定観念を一新することも時には必要ではないでしょうか？ |
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鉛筆は人間と似ている。鉛筆のありがたさを学びたいものだ。