観光農業のカリスマ 工藤順一
:: 観光カリスマからお知らせ
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昨年１２月に取材を受けていた、大場コンサルティングオフィス発行のマンスリーＣＤがいよいよ発行されることになりました。私のこれまでの活動をコンパクトにご紹介頂いたブログもご覧頂けますので、以下ご参照下さい。
大場経営ｵﾌｨｽの街のスケッチ 大場先生、ありがとうございました！ |
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熊本県荒尾市在住の吉丸民雄さんは、観光カリスマ工藤事務所の九州駐在員です。
ＪＡ熊本経済連で園芸を中心に、ＪＡと関わりを持ちながら現場の園芸センター長として長年勤務されました。平成１９年３月に退職されて、現在は荒尾グリーンツーリズム研究会の役員、熊本県政モニターとして活躍されています。九州各県での講演、アドバイスについては、窓口として必ず同行頂いております。また、折々に九州の新しい情報を提供頂いております。 �ヾ儻�パートナーシップアクションプラン 「我がまちの宝輝く観光くまもと」 �△海領垢�まもと観光キャンペーン 冬春の巻 期間：平成１９年１２月１日〜平成２０年４月１日 （社）熊本県観光連盟 ・熊本温泉図 ・くまもと温泉検定 ・案内人と歩く熊本の歴史文化の巻 ・くまもとの和どころの巻 ・目からウロコの時産料理の巻 ・熊本のおいしい定番−受け継がれる味の巻 ・おなかいっぱい熊本を食べるの巻 地産地消バイキング 等々 特典いっぱい、クーポンやプレゼントをご用意 ��くまもと時間（タイム） ○くまもとの幸を食す 海の幸：太刀魚、ウツボ、アラ、タコ 山の幸：田楽、もみじ鍋、ぼたん鍋、きじ 里の味：肥後すうぷ、漬物、肥後のあか牛 新鮮な海の幸、山の幸など食材の宝庫である熊本県。さらに大火山阿蘇の恵みである天然のミネラルウオーター、地下水も豊かで「水の都」と呼ばれるほど。地元の料理人から「最高の隠し味」と評される地下水を生かして、豚骨ラーメンや太平蒸（タイピーエン）などに続く、新たな汁物の料理を開発しました。 名付けて「肥後すうぷ」 ○くまもとの足湯 ○くまもとの冬、春のイベント |
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千葉県東庄町の磯山観光いちご園（磯山潔さん）から、今年も大粒のアイベリー８粒入と１２粒入が４箱届きました。定期的に毎月届くあまーいあまーい大粒いちごで、見て食べて感動！磯山さん家族の笑顔や精一杯肥培管理にご努力されている姿が目に浮かんできます。あ〜、美味しかった！今から次回の到着を楽しみで、とても満足した日になりました。磯山さんとはＪＡ時代に観光いちご園開設にあたりいろいろとご指導を頂いたことがご縁で、いまだにお付き合いのある私のかけがえのない友人です。
磯山いちご園 |
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昨年１２月に公開講義でお世話になった学校法人東北文化学園大学より、客員教授（非常勤）の委嘱を受け辞令を頂戴しました。（平成２０年３月３１日まで）
大変名誉なことであり、お役に立てたことを嬉しく思っております。 |
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先日、能代市で行われた講演会の際に、ＪＲ東日本秋田支社の石塚部長が話された言葉が大変印象深く心に残りました。
山形県は「俺はできないがお前はやれ！」 岩手県は「俺もやるからお前もやれ！」 秋田県は「俺はやらないからお前もやるな！」 さて、このような県民性は確かにあるようにも感じます･･･ さらに、県という枠の中での地域も様々ありますね。こういった習慣ともいえる行動パターンをどう変えていけるのか？地域興しや観光振興にとっても大きな鍵といえるかも知れません。 |
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