山形県庄内産はえぬき米粉を100%使用した生地に、庄内産アンデスメロン果肉を加え、芳醇な味わいとしっとりとした食感に焼き上げたバウムクーヘンです。工房内では小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーやグルテンフリー食の方も安心してお召し上がりいただけます。
【商品名】お米のバウム(庄内産完熟メロン)【価 格】1,512円
【企業名/店舗名】グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)【取扱い住所】山形県酒田市東泉町4-11-6【電話番号】0234-28-8333【営業時間】10:00~18:00【定休日】火曜日
先代の時から定番メニューの米ワッサン。表面はカリカリ、中はもっちり独特の食感を楽しめます。
【商品名】米ワッサン(プレーン・チョコ)【価 格】各200円(税込)
【企業名/店舗名】お米のめぐみ穂たる【取扱い住所】村山市大字公河島甲832-1【電話番号】0237-48-7890【営業時間】平日10:00〜16:00/土日祝9:00〜17:00【定休日】火曜日
販売期間:11/5〜12/20賞味期間:5日間
当店は”よりそう、くつろぐ、手作りパンとおかし”をコンセプトに、国産小麦を使用したパンと焼菓子を提供しています。今回、山形県産米粉を使用したシュトーレンを開発しました。ドライフルーツと県産くるみの味わいと、さっぱりした食感が特徴です。
【商品名】米粉入りシュトーレン【価 格】1本 1,800円(税込)
【企業名/店舗名】プチハウス【取扱い住所】山形市松見町10-2【電話番号】090-2608-7652【営業時間】土曜・日曜 10:00~15:00【定休日】月曜~金曜
フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用。鮮烈かつ濃厚なカカオの味わいながら油脂分は比較的少ないため食べ心地は軽やか。しっかりしたカカオテイストと滑らかな食感が自慢のバウムクーヘンです。
【商品名】バウムクーヘン 箱なし(ショコラ)【価 格】1,620円(税込)
【企業名/店舗名】南陽バウムクーヘン こおどり庵【取扱い住所】山形県南陽市赤湯3077-1【電話番号】0238-20-5737【営業時間】10:00~18:00【定休日】水曜日
知る人ぞ知る赤湯の温泉饅頭です。湯上りのお肌を思わせるすべすべしっとりのモチモチお饅頭です。はえぬきの米粉でこそのモチモチ感をお楽しみください。
【商品名】湯上り饅頭【価 格】1箱10個入り 730円(税込)
【企業名/店舗名】菓子処 六味庵【取扱い住所】南陽市椚塚1601【電話番号】0238-43-6363【営業時間】朝8時~夕方6時【定休日】毎週木曜日
県産はえぬき米粉を対粉50%生地に配合し、味噌だれをベースとして野菜やきのこ、紅花をトッピングした彩りの良いフォカッチャ10月29日〜12月18日の土日に数量限定での販売になります
【商品名】彩り野菜の紅花みそフォカッチャ【価 格】198円(税込 213.84円)
【企業名/店舗名】株式会社 おーばんホールディングス【取扱い店舗】おーばん県内10店舗(南天童店、山形東店、山辺店、山形嶋店、さくらんぼ東根店、桜田南店、上山店、久野本店、寒河江西店、白鷹店)【営業時間】通常10:00〜22:00・日曜日9:00〜22:00(年末年始、お盆期間変動あり)【定休日】無し