第1回やまがた米粉パンコンテスト優秀賞受賞。もちもち感がおいしい中にはなにも入っていないシンプルな米粉ぱんです。
【商品名】丸パン【価 格】3コ入り 243円(税込) 5コ入り 405円(税込)
【企業名/店舗名】米粉ぱんの店 あおいそら【取扱い住所】山形県東根市一本木3丁目1-33【電話番号】0237-48-9835【営業時間】8:00~17:30【定休日】日・月
JALファーストクラスの茶菓として採用されたやまがたワッショイに新味が登場しました。つや姫のクッキー生地を最中種と合わせ、焼き上げました。つや姫粉100%使用した和洋折衷の焼菓子です。さくさく食感のチョコレートクッキーにチョコチップがたくさん入っています。
【商品名】チョコワッショイ【価 格】140円(税込)
【企業名/店舗名】うろこや総本店【取扱い住所】尾花沢市大字尾花沢1524【電話番号】0237-23-3111(お菓子の郷)【営業時間】9:00~18:30(お菓子の郷)【定休日】元旦のみ(お菓子の郷)
先代の時から定番メニューの米ワッサン。表面はカリカリ、中はもっちり独特の食感を楽しめます。
【商品名】米ワッサン(プレーン・チョコ)【価 格】各200円(税込)
【企業名/店舗名】お米のめぐみ穂たる【取扱い住所】村山市大字公河島甲832-1【電話番号】0237-48-7890【営業時間】平日10:00〜16:00/土日祝9:00〜17:00【定休日】火曜日
ヨーロッパ産発酵バターを贅沢に使った風味豊かなパイ生地に米どころ山形が生んだ銘柄米「つや姫」の米粉を入れたクリームと山形産ライスシードをサンドして焼き上げました。
【商品名】パルミエ【価 格】200円(税込)
【企業名/店舗名】シベールファクトリーメゾン【取扱い住所】山形市蔵王松ヶ丘2-1-3【電話番号】023-689-1136【営業時間】9:00~19:00【定休日】無し
山形県産米「つや姫」を使用。アレルギーの方にも安心なグルテンフリーの焼菓子です。さくらの花びらの器(最中種)に山形県のブランド米「つや姫」を使用した生地を乗せ、サクサク食感の焼菓子に仕上げました。焙煎した「つや姫」のあられがさらに香ばしさを引き立てます。「ヴェセル」は英語で器の意味で、つや姫の新たな美味しさを包み込んだ新食感のお菓子です。
【商品名】さくら咲くサク・つや姫ヴェセル【価 格】1個 162円(税込)/6個箱入り 1,080円(税込)
【企業名/店舗名】茶蔵 山形店【取扱い住所】山形市成沢西1-5-6【電話番号】023-688-1881【営業時間】10:00~18:00【定休日】火曜日
ホテルメトロポリタン山形1階ブラッスリー&バー「ラガレ」では、米粉のクッキーを販売しております。
山形が誇るブランド米「つや姫」の米粉を使用したサクサクほろほろ食感のクッキーです。
バニラ、紅茶、スノーボールの3種類あり、1種600円、3種(箱入り)は、1,800円です。
ホテルメトロポリタン山形 1階ブラッスリー&バー「ラガレ」 10:30〜19:00
TEL:023−628−1111