やまがた発 旅の見聞録

今回の旅のテーマは「庄内のんまいもの」！日本海に面した庄内地方の鶴岡市で季節限定の極上枝豆と
幻の豚肉をいただきました！


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だだちゃ豆
鶴岡市を代表する夏の味覚といえば何と言ってもだだちゃ豆！古くから伝わる在来野菜です。
香りや味わいに優れており、直売所などはその味を求めて大勢の人たちで賑わいます。
生の枝豆がいただけるのは9月上旬ごろまでですが、急速冷凍で鮮度を保った冷凍だだちゃ豆や
フリーズドライにした商品なども大人気です。
●電話：0235-29-9850（JA鶴岡産直課）
●HP：JA鶴岡HP





平田牧場鶴岡店
山形自動車道・鶴岡ICを降りてすぐの所に今年6月にオープンしたばかりのお店。メインは
平田牧場が誇る幻の豚肉「金華豚」を使った豚の蒲焼きと豚汁！店内で焼きたてを頂くことが
出来ます。全国にある平田牧場のお店の中でも蒲焼を食べられるのは鶴岡店のみ。
●電話：0235-35-1829（平田牧場鶴岡店）
●HP：平田牧場HP内

引き続き庄内地方の鶴岡市の旅！
篠山さんが訪れたのは名湯として知られるあつみ温泉。
浴衣で温泉街を散策し、まちの名物、名産品を色々発見！
どうぞお楽しみに





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今回はアンコール放送。６月に放送した「農園ランチめぐり」です。



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農園ランチめぐりガイドブック
山形県内の厳選した農園レストランや飲食店24店舗を掲載した便利なガイドブック。
ガイドブックを持っているとその本に載っているお店では、お得なランチがいただけるほか、
様々な特典が付いてきます。山形県内の道の駅や書店、それにレストランなどで販売しています。
●電話：023-647-8351（やまがたグリぐるの会）
●HP：農園ランチめぐり公式HP






古民家レストラン ほっこり処 みなもとや
「みなもとや」は自然豊かな鮭川村にある築150年という古民家を利用した古民家レストラン。
ここでは地元のお母さんたちが手造りした季節の郷土料理をいただくことができます。
●電話：090-2274-2700（早坂）　090-4633-3857（丸山）
●HP：農園ランチめぐり公式HP内





農園レストラン トラットリア・ノンノ
山形新幹線の終点、新庄市にある農園レストラン。お店の目の前にある畑で採れた新鮮な野菜を始め
最上地方の旬の食材を中心としたイタリアンを楽しめます。ガイドブックの特典は手造りデザート！
●電話：0233-26-2726（トラットリア・ノンノ）
●HP：農園ランチめぐり公式HP内

山形県の日本海側、庄内地方の鶴岡市でんまいもの探し。
鶴岡を代表する夏の味覚といえば、何と言っても「だだちゃ豆」！！
色よし、味よし、香りよし。一度食べたらもう止まりません！
そして鶴岡に新たに出来た豚肉の専門店でも美味しい豚肉を
堪能しました。　お楽しみに









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今回の旅は引き続き置賜地方の南陽市の旅。赤湯温泉街をぶらりとめぐり、地元で愛されている
名物をいただきました。



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赤湯温泉
920年の歴史を誇る赤湯温泉は山あいにある温泉地が多い山形県内では珍しく、町の中にある温泉地。
14軒の旅館と4つの公衆浴場が点在しており、地元の人のみならず旅行客にも人気の温泉です。
●電話：0238-43-3114（赤湯温泉旅館協同組合）
●HP：赤湯温泉旅館協同組合HP





菓子処 六味庵（むつみあん）
赤湯温泉街から歩いて10分ほどの場所にある創業60年ほどのお店。地元産のお米や果物を使って
一つ一つ手作りしているお菓子は地元でも評判。中でも毎朝つきたてのお餅で作る塩大福は
人気の商品です。
●電話：0238-43-6363（菓子処 六味庵）
●HP：菓子処 六味庵HP






星精肉店
温泉街の大通りから少し入った住宅街にある精肉店。扱うお肉はすべて米沢牛！
知る人ぞ知る人気の惣菜が米沢牛コロッケ。米沢牛のひき肉だけでなく、スライスした肉が入った
肉の旨味たっぷりのコロッケです。午前中にも売り切れてしまうこともある人気の一品です。
●電話：0238-43-2158（星精肉店）






佐藤ぶどう酒（金渓ワイン）
赤湯温泉街にある老舗のワイナリー。創業は1940年、すべてのワインが山形県産の原料100％使用。
ぶどうの味をダイレクトに感じられるワイン造りを心がけおり、その味は数々のコンクールでも高い
評価を得ています。ちなみに金渓ワインというネーミングはぶどう畑からかつて金が取れたことに
由来しているそうです。
●電話：0238-43-2201（佐藤ぶどう酒）
●HP：佐藤ぶどう酒HP

今年6月に放送した「農園ランチめぐり」をお送りします。



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