カルマンギア

料理職人が秋刀魚を仕込んできた。
生きがいいいので「さしみ」そして
炭火で焼き始めると、秋刀魚の油がしたたり落ちて
炭から火がぼうぼう上り立つ。

料理名人はその火で焦げないように網に乗った秋刀魚を
火から遠ざけたり、火が収まると、近づけたりと忙しい。

今シーズン初めての秋刀魚は刺身もうまいし、焼いても、こりゃー
うまいっ。

お魚専門店とスーパーの秋刀魚、焼いて食べ比べ！
見た目は同じようでも、違いに驚き。

2005.09.01：karugia：count(941)：[メモ/香瑠漫オヤジはこんなオヤジ]
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電気ブラン

飲んでいるうちに電気ブランっていう酒がでてきた。（秘蔵品のようです）
リキュールってものだが、みんなが甘い、甘いってわりに
それほどでもなく、飲んでるうちに、旨さに目覚める。

2005.09.01：karugia：修正／削除

おつかれさま～

夕べはごっつぉさまでした＆後かたずけご苦労様でした
一人３尾も食べるとおなかいっぱいですね
しばらくサンマはいいや(^^;;

2005.09.01：cozy＠焼き担当：修正／削除

＞おつかれさま～

秋刀魚の油ってすごいですね。
バーベキューコンロが魚くさくて、
コンロごと洗っています。

あの油で何かの燃料とかなりませんかね。

2005.09.01：karugia：修正／削除

お世話様でした。

サンマパーティ大変グーでした。
あまりにも良かったのでもう一回してもいいくらいです。
そういえば恒例のサイクリング＆いも煮会の時期ですよねぇ。
その時の２次会にしちゃいますか。
でもcozy総料理長がいないとダメか…。

2005.09.01：koba：修正／削除

いやいや旨かったです。

昨日は大変ごちそうになりました。
やっぱり旨いっすね～＼(o⌒∇⌒o)/

怪しげな酒電気ブランいかがでしたか？
結構飲めるんですよこれが・・・。

秋になりましたね。芋煮の季節！秋は太る！！(;´д｀)トホホ

以前サンマか解りませんが、魚の脂でディーゼル車動かしてましたよ。
走らせること出来るそうです。もちろん排気臭は魚の焼けた匂いだそうです。

うーん環境にいいかも・・。でも猫がかなり寄ってきそう・・・。

2005.09.01：ひで吉：修正／削除

>お世話様でした。

koba氏
サイクリングの後の２次会に！
グットアイディアですね。

このさい
cozy総料理長にもサイクリングに参加してもらいましょう。

＞ひで吉氏
電気ブランうまかったですよ。
ビンの絵柄といい懐かしい雰囲気を
かもしだしてますね

＞魚の脂でディーゼル車動かしてましたよ。
あの油に火のつき具合から見ると
エンジンをも動かすわけですね。
でも魚の匂いは公害になるかも

2005.09.01：karugia：修正／削除

秋刀魚

さんまはうまいですねぇ～。でも3匹は食いすぎです

2005.09.04：bokkuri：修正／削除