カルマンギア

長井市、自動車学校近くの「やまいち」ラーメンも旨いのですがこの蕎麦と天ぷらのセットで日本酒を、くいっと。えーと、お品書き名は忘れた。４段につまれた蕎麦、トッピングにネギ、鰹節、とろろ、なめこおろし、そ　...もっと詳しく
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たくさん貰った、酢を入れたおひたしにすると健康にいいようだ。さっそくむしる。

柿をたくさんもらったので、半分を焼酎にちょっとつけて甘くなるまで、10日ほど待つ。後半分は皮をむいて干し柿にする。甘くて旨い干し柿になるころは白いカビが一面覆おう、カビが多ければ多いほど旨そうに見える　...もっと詳しく
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パンク修理に行った農家のお宅からいただいた。余談ですが例のスギ平茸を昨日もらったのでナスを入れた味噌汁にする。ちなみに今できたばかりなのでまだ誰も食ってない。
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パンク修理に行き農家からいただいた野菜。
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昨日の朝、さっそく変わった作物をいただく。その名も「しまうり」とか言ってました。
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久しぶりに「もらい物コーナー」の発動デス。基本的に自作品の畑の作物が中心デス。丹精こめて作った作物で無農薬に近いそうです。まずは朝、きのう御買い上げいただいた自転車代金を支払いにきてくれたＨさんにデカ　...もっと詳しく
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スギ花粉対策用ドリンクが酸っかくなった、冷蔵庫にいてれてたけど、発酵したんだ。ゲッ！まずっ伊佐沢地区の山へ新しい杉の花粉を取りに向かう。この辺はまだ花粉がつぼみだな。昨年は茶色い枝の部分も一緒に煎じた　...もっと詳しく
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一昨日、山から取ってきた杉の葉と花芽をヤカンに入れて数時間煎じる、薄茶色さらに煮込むと濃くなり茶色に近くなり杉汁の量も3分の1と濃厚だ。冷蔵庫に入れて今朝飲んでみるとマズイッ！もう一杯！毒には毒をもっ　...もっと詳しく
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すえひろ食堂の白味噌仕立てのラーメンはうまい。久しぶりに行ってみたらいつのまにか白味噌バター入りがメニューに追加されていた。さっそく喰ってみると、う〜んオレはバターいらんな。
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焼肉橋本へ行く、念のため予約をしておくと予約席に箸、サラ、オシボリなどが用意してあった。まず、タン塩　両面を焼いてレモンを絞って喰う。うまい！
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以前貰ったカキを干しガキにすべくベランダからぶら下げていたのだが、ポロンと落ちてきた,これはいかん！このままでは干し柿が完成する前に全部落ちてしまう。湿った天気が続いたからか乾燥する前にじくが重さに耐　...もっと詳しく

きょうは親戚から餅とあんこをもらった。まずはアンコ餅、そして大好きな納豆餅、さいごは昨日貰ったキノコを入れた雑煮餅だ。
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農家の親戚が野菜を作っている、取りに来るようにとのことで軽トラの荷台にたくさん貰う。
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修理に来たお客さんにうまそうなリンゴを貰う。
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