Planning Kaori　浅倉かおり

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パントーネ

こちらは新発売というベーグル。プレーンタイプです。
2006.01.31：kaori：count(2,073)：[メモ/ （日々のパン）]
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パントーネ

こちらは裏側。ちょっとねじりを加えて焼いているのが分かります。
2006.01.31：kaori：修正／削除
パントーネ

生のままだと皮の引きは強かったですが、なかはわりあいにソフト。焼いたらイギリス食パンをトーストした時のようなパリっと感がでて、中味は弾力のあるふんわり感。
スーパーハード系が好きな私としてはややもの足りないですが、山形におけるベーグルにこのタイプが多いのは、食べる側の嗜好がそうだからなのかもしれませんねー。
2006.01.31：kaori：URL：修正／削除


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