Planning Kaori　浅倉かおり

Planning Kaori　浅倉かおり
ログイン
メモ　メール　Q&A　暦　リンク　地図　ウィキ　特集　プラン

メモ
小さなパン屋さん

東根のよってけポポラで購入したくるみ入りのイギリス食パン。伯方の塩など副材料も吟味してあるようで、安全・安心を考慮したパンづくりをしている気持ちが、販売コーナーのポップにも書いてありました。

１斤６枚切りで皮も薄目に焼き上げてあり、全体的にもちもちの食感。生地が甘めなので、よく噛んだお米のような味にも似ています。残った分を冷凍して、翌日常温で10分ほどおき、まずはそのまま食べたら、もっちり感倍増。やわらかく搗いたお餅のようで、いろいろ楽しめるパンでした。
2005.08.16：kaori：コメント(0)：[メモ/ （日々のパン）]
Back　Next
　(C) 浅倉かおり　Powered by samidare
ケータイサイト　インフォメーション　プロフィール
Powered by Communications noteβ