Planning Kaori　浅倉かおり

畑田本舗

おみやげにもらった御栗タルト。お店は愛媛県にある和菓子屋さんだそうです。洋菓子のタルトはパイ生地が多いですが、日本のタルトはカステラタイプ。小豆と半個の栗を巻いて、ほのかに柚子の風味がします。タルトの語源はラテン語で「丸いもの」なので、いろんな国で、それぞれのタルトがあるのかもしれないですね。

●愛媛県新居浜市船木甲2131 ●0120-10-3131
2006.07.15：kaori：[メモ/（日々のスイーツ）]


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