Planning Kaori　浅倉かおり

山形市香澄町にある映画館『フォーラム』の隣にあるレストラン。フレンチベースで映画に登場するメニューなどがでるそう。携帯からなので、ちょっとブレ気味ですが、写真はコースの前菜マグロのアボカドのケーキ仕立て。デザートは、一度冷凍してから表面をバーナーで焦がしたという、ひんやりとカリカリを味わえるブリュレ。とろけました♪

ポークカツレツ風ということで、豚肉のソテーとこんがり揚げたパンをサンドしたメインディッシュ。どのお皿も盛りつけがアートしていて楽しめました。