Planning Kaori　浅倉かおり

辰巳芳子さんの著書
「食といのち」。
河北町出身の細谷亮太先生との対談も
掲載されています。
写経したいくらいに、心に響く内容でした。

来年１月12日からは辰巳芳子さんの映画
「天のしずく」も上映（連日10時〜１回）されます。
初日の上映後は監督のトークもあるそう。

本に触発されて作ったかぶと長ねぎの豆乳スープ。
レシピはオリジナル（＝だいだい）なので、
２度と再現できないかもしれないですが（笑）、
あまりに好評だったのでアップしました。

残っていたかぼちゃのゆで汁を使ったので、
ほんのり甘みもついて、黄色になっています。

ゆたかな、甘さの表現・・ですね〜

のどの奥が、もぞもぞしてきます。

バター、生クリームを使わないスープです。

無農薬のカブだったので、
特においしくできたのだと思います^^