Planning Kaori　浅倉かおり

酒田にある大好きなパン屋さん『モンパン』のブルーベリーパン。お店が敷地内のちょっと奥に移動して、工房がより広くなりました。奥様は以前よりも増して、のびのびお仕事されていていましたよ。見た目はちょっとドライな印象ですが、生地の口当たりはソフト。ブルーベリーのジュージーさと一緒になって、噛みながらおいしさがましていくパンです。