いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』

今朝の雪かきで大活躍したのはこれ。横幅が広くて、全体的に平らな形のスコップ（？） です☆

今朝の雪質を見て今朝購入し、今朝デビューして大活躍でしたp(^^)q

雪質を考慮してスコップも適材適所、雪かきの段取りや役割分担によって効率も変わってきます。経営に通じるものがありますね(^_^)

新年一発目の「今日の昼ご飯」は…

『カレー南蛮（つけそばバージョン）』です(^O^)

やっぱり冬はカレー南蛮か鍋焼きうどんが食べたくなりますね☆
一味唐辛子で辛さをちょい足ししていただきます♪

昨日もっすポイントつかみどりの際に使用したレトロ器具です☆ガチャンガチャンと心地よかった♪

子どもの頃にかじや（末広町時代）の帳場で、よくこれで遊んだ記憶がよみがえりました(^_^)


今日から三連休頑張るぞーp(^^)q

正月休みの直後の３連休、みなさん懐は大丈夫なんでしょうかね？
最近のこの大雪で、遠出をされる方も少ないかもしれませんね。

とはいえ３連休！いわて花巻へ「本場のわんこそば」を体験しにいらっしゃるお客様も多いはず！お車でお越しの場合は、ゆっくり安全運転でいらしてくださいね！？車間距離は長めにとるのが大切です★

注文していたカレー粉が届きました(^O^)

かじやで「カレー南蛮」に使用しているカレー粉は、東京都中野区、大正14年創業『美津和商店』さんの「そば屋専用カレー粉」です☆

１キロ毎に小分けされた袋は、昔からデザインも変わらずレトロな雰囲気でいい味出してます♪


最近全国的に寒い日が続いていますが、みなさん最寄りのおそば屋さんで「カレー南蛮」はいかがですか？(^O^)/

明日１月７日（金）・８日（土）は、吹張町のもっす事務所にて、毎年恒例の人気企画「新春運だめし ポイントつかみ取り」が行われます☆

時間は10:00〜16:00☆
お手持ちのもっすポイント５０点につき１回つかみ取りに挑戦（お一人様５回まで）でき、つかんだポイント分の商品券がもらえます♪

みなさんどうぞいらしてくださいね〜(^O^)/

ちなみに７日（金）の14:30からは、かじやのメガネ君も事務所にお手伝いで行く予定です☆

お陰様で無事に大晦日を営業終えることができ、晴れ晴れと新年を迎えることができました！みなさん本当にありがとうございました(>_<)今年も一年、お客様に「かじやに来てよかった」とよころんでいただけるよう、一生懸命頑張ってまいりたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします m(__)m

ただ、３日までは休ませてください。。。
ちなみに私かじやのメガネ君は、３０日の朝８時〜３１日の深夜１時までぶっ通しでそばを打ちまくり、２時間の睡眠を経て、３１日の早朝５時から残りのそば打ち、そして年越しそばの仕込み作業、雪かき。お昼の営業も終え、夕方の６時にはそばが無くなり閉店となり、７時には帰宅して癒しのビールを３本飲み、９時前には布団に入って就寝しました。

かじやで働き始めてからは大晦日は就寝時間が早いのです。
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今朝の「岩手日報」朝刊の第一面にかじやが載ってますo(^-^)o
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おはようございます(^O^)/２時間ちょっとしか寝れませんでしたが、そこは若さでカバーのかじやのメガネ君です☆

今朝は結構な大雪(*_*)開店前の一仕事が増えました(´Д`)

皆さん車の運転はお気を付けて！

朝の８時からそばを打ち続け、ついに大晦日に突入してしまいました(￣▽￣；)
あと１時間位で切り上げて、明日（今日）の朝５時から続きを頑張りますp(^^)q

朝からそば打ち続けて、すでに腰が悲鳴をあげております(*_*)

明日はいよいよ大晦日☆
湯がくおそばの量は、普段とは桁違いです(☆＿☆)

つまり「そば湯」の濃さも桁違い！大晦日のそば湯は『最高級のそば湯』なのです(ノ＞＜)ノ

お食事にいらしたお客様にはもちろん食後にお持ちしますが、ポットや水筒など（そば湯は熱いため、ペットボトル等は不可）をご持参いただければ、お持ち帰りにも無料でさしあげます(^O^)/

今年最後の発送作業に追われる、頼れるスタッフさん達☆

あと二日頑張ろー！p(^^)q

おはようございます(^O^)
今年も残り二日、何事もなく無事に過ごせるといいですね☆

かじやでは、今日、明日が年越しそばの仕込みのピークです。みなさんが来年もそばの様に「細く・長く・コシのある」一年を過ごせるよう心を込めて、そばを打ちまくりますp(^^)q


本日30日は、11時から２時過ぎまでの営業のみで、夜は仕込みのためお休みさせていただきます。

明日31日は、通常通りの営業となりますが、そばが無くなり次第の閉店となります。

わんこそばも出来ますが、出来るかぎりご予約をお願いいたしますo(^-^)o

昨日から降り続けて、今もなおしんしんと降り続いております。

今朝もスタッフのみんなが全力で雪かきに協力していただきました〜！みんなありがとう！


玄関の屋根に積もった雪が、いつ落ちてくるかわかりませんので、出入りの際はお気を付け下さいm(__)m

今年も残り二週間となり、さすがにいわて花巻も雪景色に包まれました(^_^)

そば打ちが終わったら、今年初の「雪かき」です！