いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』
●今日のおすすめメニュー
ついつい食べ過ぎてしまいがちな晩ご飯、 帰って寝るだけなら晩ご飯こそ「ちょっと少なめ」がちょうどいい。 はじめよう！「よるそば生活」♪ というわけで、５月２３日（月）から夜限定のお得なセットメニューの登場！ 内容は画像をクリックして拡大してご覧ください☆ |
旬の筍がそろそろ終わりです。地震、原発の影響で、今年はなかなか入荷しないそうです(+_+)
というわけで『若竹そば』『山菜づくし弁当』も残り僅かです！皆さんお早めに(^O^)/ |
突然ですが、そばを使ったオススメ一品メニューのご紹介です(^O^) こちらは『そばの海苔巻き天ぷら』です☆そばを海苔で巻いて天ぷらにしました♪一緒に巻き込んだ大葉が爽やかなアクセント☆ |
連休は微妙な天気続きでしたが、連休明けて天気の良い日が多くなりましたね☆今日も温かくてとってもいい天気です♪
というわけで、本日から… 『旬の山菜づくし弁当』をご用意いたします！内容は「筍のお刺身」「山菜の天ぷら」「山菜の小鉢」「もりそば」と、この時期の旬を存分に楽しめるお弁当となっております♪お食事はもちろん、お酒にもいいですね♪ 仕入れ次第で山菜の天ぷらや小鉢の内容は変わりますので、内容を知りたい場合はご注文の際にスタッフにお尋ねくださいませm(__)m ちなみに今日の山菜弁当は「筍のお刺身・コゴミとコシアブラの天ぷら・しどけのお浸し・もりそば」となっておりますo(^-^)o |
|
今朝は「コシアブラ」をゲットしてまいりました！この時期は山菜がどんどん出てくる時期なので、仕入れに行くのも楽しみなくらいです♪
旬の山菜は今のところ… ・タラボ（たらの芽）の天ぷら ・コゴミの天ぷら ・コシアブラの天ぷら ・ウルイのお浸し（自家製酢味噌和え） ・岩手産じゅんさいわさび そしてこの時期は全国で「筍」が出始める季節です☆ かじやでも一晩かけて丁寧に仕込んだ「旬の筍」をご用意していますよ〜♪ ・若竹そば ・筍のお刺身 他にも「菜の花の胡桃和え」など、日替わりですが色々なお料理を小鉢でご用意しておりますp(^^)qどれもお酒にもよく合うと思いますので、連休終盤の夜の一杯にもお勧めです♪ |
本日5月2日（月）は、暦では平日ですが、お仕事は休みという方も多いのではないでしょうか(^_^)
今朝は花巻産の旬の「ウルイ」を仕入れて来ましたよ〜♪お浸しにしてご用意しておりますので、旬の味覚をどうぞお楽しみくださいね(^O^)/ 人気の山菜「コゴミ」も良いのが入ってます☆こちらは揚げたての天ぷらでどうぞ！ |
|
ゴールデンウイーク二日目の「今日の日替わり小鉢」は…
『岩手産じゅんさいわさび』 『花巻産フキと若竹の煮物』 『ゴボウのそば味噌炒め』です☆ 旬の山菜『コゴミの天ぷら』と、 『静岡産若竹のお刺身』もあります♪ さらに本日からこの時期だけの季節限定メニュー『若竹そば』がスタート(^O^)/ いわて花巻名物わんこそばは飛び入りでも食べられますので、どうぞいらしてくださいね〜o(^-^)o さぁ、今日も一日頑張るベ！東北！ |
|
いよいよ今日からゴールデンウィーク！
…という感じが全くしない気がしますが、とりあえず今日から３連休、月曜が平日の火〜木の３連休、金曜平日で土日のゴールデンなウィークなわけです。 いわゆる飛び石連休というやつですね(￣▽￣；) 予想通りとはいえ、東日本大震災・福島原発問題による風評被害、交通ルートの混乱、自粛モードによる影響が大きく、観光客様の数が例年の半分になるか、１０分の１になるか、いずれこれまでにない厳しい１年になると思います。 そんな中でも訪れてくださったお客様へ、感謝の気持ちでできる限りのおもてなしをさせていただくことが、私どもにできる事だと思いますp(^^)q 「いわて花巻名物わんこそば」は飛入りでも大歓迎です！ スタッフ一同、心より皆様のご来店をお待ちしております☆ |
桜も咲き始め、暖かくていい天気のいわて花巻♪
今朝は旬の山菜「コゴミ」を仕入れて参りましたよ〜o(^-^)oコゴミは甘みがあって食べやすくて美味しい山菜です☆注文をいただいてから揚げたての天ぷらでご用意いたしますp(^^)q 人気の「タラボ（タラの芽）」 との天ぷら盛り合わせがオススメ！今日は暖かいので、ざるそばとご一緒にいかがですかー？ …と思ったら、お昼になって雨、風。 ん〜。。。 雨ニモマケズ 風ニモマケズ 頑張るべ！東北！ |
|
全国的に消費活動が鈍っておりますが、東北各地の観光地、旅館・ホテルなどでは、さらに厳しい状態が予想されております。。。
こういう状況でも、それぞれが工夫を凝らし、自分たちにできる事、やるべきことを一生懸命することが大切です。 かじやでは、ゴールデンウィークの「いわて花巻名物わんこそば」のご予約を承っております☆飛入りでも食べられますが、待ち時間をいただく場合もございます。今年はまだお席にも余裕がございますので、どうぞお気軽にお問い合わせください♪ 「かじやのわんこそば」について わんこそばの「料金・ご予約・注意点」 わんこそばについては『ココ』か、ブログ右側の「わんこそばあれこれ♪」をクリック☆ ↓ご予約・お問い合わせはこちらまで TEL 0198-22-3322 ※連休中は電話に出られない場合もございますので、できるだけお早めにご連絡くださいませ。 |
旬の山菜「タラボ（タラの芽）」の天ぷらが、相変わらずの人気です♪ 冷たいそばにも、温かいそばにもよく合いますよ〜(^O^) |
最近話題のいわての銘酒『南部美人』。
かじやでは南部美人の生酒を飲むことが出来ます♪ ほんのり黄色いのは、あえて炭ろ過をしていないからだそうです。 花巻の生酒「風の又三郎」も人気です☆ 岩手のお酒を飲んで、明日への元気を満タンに！ |
「ふきのとう」に続いて、今日は「カンゾウ」を仕入れて来ました(^O^) しゃきしゃきした食感で、癖も無くて食べやすい山菜です☆自家製の酢味噌でお召し上がりくださいo(^-^)o 東北にもどんどん春が近づいて来ています！ 頑張ろう！東北！ |
|
東日本大震災後、かじやではお客様に「今だからこそできること」はないかと日々悩んでいたところに、ありがたいことにお弁当の配達の注文を続けて２件いただきました☆
 ↑お弁当の内容も１から考えました☆これは昨日のご予約のお弁当（2500円）♪出来上がりの写真は撮り忘れました（汗）  ↑こちらは本日のご予約のお弁当（1000円）♪二段重ねで華やかな感じ☆保育園の卒園式に配達してまいりました！ 震災とガソリン不足の影響でお客様が激減した今だからこそ、配達をする人的余裕ができました。これからしばらく、お客様のご要望にお応えして、できるだけ配達の方も頑張ってまいりたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。ご予算や内容などのご相談はお気軽にどうぞ！ （お弁当は配達後、お早めにお召し上がりください。） かじや ０１９８−２２−３３２２ ...続きを見る |
All Rights Reserved by kajiya
さらに営業時間（ラストオーダー）が、これまでの20:00から20:30に延長いたしました〜(ノ＞＜)ノ
これまでよりもゆっくりとお食事、お酒をお楽しみいただけるかと思います☆
一品メニューのリニューアルに合わせて、お酒（純米酒など）の品揃えもリニューアルの予定でしたが、こちらはまだちょっと悩み中ですので、まことに申し訳ありませんがもう少々お待ちくださいf^_^;なんとか今月中には！！！