いわて花巻のわんこそば屋さん 『かじや☆ブログ』

ゴールデンウィークも終わり、変更していたメニューも今日から元通りになります★

久々に花巻の産直「だぁすこ」さんに行ってみると、もう山菜が沢山並んでいました〜♪

早速たらの芽・コゴミ・コシアブラ・しどけをゲットしてまいりましたよ〜(^O^)/

今日から春の山菜づくしですo(＞＜)o

昨日入荷した旬のタケノコの仕込みも完了☆今日から旬の「若竹そば」がスタートで〜す(^O^)/若竹のしゃきしゃきとした食感が心地良い♪


↑若竹のお刺身もおススメ♪

いわて花巻の美味い酒の一つ、石鳥谷川村酒造店さんの「よえもん」(>_<)

写真左がかじやで常時ご用意している特別純米酒「無濾過」☆いわて県産の酒造好適米「吟ぎんが」50％精米☆

右はその生酒♪微発泡してピリッとする(o^^o)これは自宅用（笑）

花巻では若葉町の「わかば酒店」さんで買えますよ〜(o^^o)
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かじやではうなぎの「蒲焼き」だけではなく、ご希望のお客様にはわさび醤油でさっぱりいただく「白蒸し」でもご用意いたしております☆

そんな蒲焼きと白蒸しをまとめて楽しめるのが「白蒲うな重」です(o^^o)

四月二日(月)から、うなぎ料理全品値上げさせていただきますので、値上げ前の今がチャンスですよー(^ ^)

三月一日〜三日の間、恒例の『ひな祭り弁当』を毎日限定２０食ご用意いたします(^O^)/
予定ではお刺身、菜の花の白和え、鶏肉団子、飾り寿司、そばいなり寿司、茶碗蒸し、ミニかけそば、香の物、フルーツ等が付きます☆仕入れの状況次第で内容は変更いたしますので、内容を確認したい方はスタッフまでお尋ねください☆

御予約もお承りしておりますので、確実にゲットしたい方はどうぞお電話ください☆

かじや 0198-22-3322

今日から月曜日！先週降りまくった雪も少し落ち着きましたね(^_^) 平日出勤の皆様、今週もがんばりましょ〜p(^^)q

かじやでは平日は丼物とおそばの付いたお得な「昼セット・夜セット」をご用意しております☆お昼ご飯に、仕事帰りに、どうぞご利用くださいませ♪

かじやでは、慶弔の御会席の御予約もお承り致しております。

４名様から最大４０名様までお座敷でご用意できます。
お料理につきましては、完全予約制にて、

・そば弁当　1,600円
　（そば・刺身・小鉢・ご飯・そばイナリ・果物・香の物）

月そば弁当　2,100円
　（そば弁当＋天ぷら）

和定食　2,650円
　（そば・刺身・天ぷら・茶碗蒸し・小鉢・ご飯・果物・香の物）

を、おススメいたしております。
御予約、ご予算などお気軽にお問い合わせくださいませ。

かじや（0198-22-3322）

忘年会・新年会の御予約はお済ですか？
かじやでは、この時期嬉しいそば焼酎の「そば湯割り」で心も体もほっこりお楽しみいただけますよ〜☆

心を込めた手作り料理、そば屋ならではのそば料理と、〆のおそばが嬉しいかじやの宴会！そばやそば湯には悪酔い・二日酔いを防ぐ効果もあります☆

まだまだご予約受付中！
御予約・お問い合わせはかじやまで…(^O^)/
0198-22-3322

「ナニコレ？」

と、よく聞かれるので、
そのままキャッチコピーにしちゃいました(笑）

本日祝日の為、水曜日ですが営業してまーす(^O^)/

お待たせしました！

今年もいよいよ年越しそばの予約開始です！

3月11日の東日本大震災も経験し、日本全国、世界中で大変なことがたくさん起こった2011年でしたね。年越しそばは「来年も細く・長く健康でありますように」と願いを込めて、大晦日のうちに召し上がるものと言われています☆私たちもそんな願いを込めてそば打ちに励んでまいりますよ〜！



※「生そば」はゆうパック発送もお承り致します。

今朝、「真タラの白子」が入荷しました！
「助宗タラ」じゃないですよ！
「真タラ」の白子です！(^O^)/かじやでは「真タラ」の白子しか使いません☆スーパーで白子を見つけた時には、助宗タラと真タラの値段の違いを比べてみてください（笑）♪


濃厚な味わいの「真ダラ」の白子を、温かいおそばにシンプルに盛り付けました。この季節だけのオススメメニュー！仕入れ次第の数量限定です！

ちなみにかじやでは「たちそば」と呼んでいます。
「タラの白子」の事を北海道では「たち」と呼ぶんですよ〜★
花巻では「たらキク」なんて呼んだりしますね☆だから「きくそば」でも良かったんですが、なぜか「たちそば」になりました（笑）
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先日入荷した鮭といくらで作った「紅葉漬け（こうようづけ）」が、例年通り好評です♪酒の肴にもいいし、熱々のご飯との相性も最高！熱々ご飯に紅葉漬けを乗せて「紅葉丼（もみじどん）」でもご用意しています☆

この時期に食べないともう食べられないのが旬の魅力★ぜひお試しください♪

数量＆期間限定です！

新鮮な「生いくら」が入荷しました(>_<)
今日仕込みをして、いよいよ明日から…

『いくら丼』！


数量限定！旬の季節限定メニューです♪
温かいかけそばか、冷たいもりそばか選べるお得なセットもご用意してお待ちしてます(^O^)/

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お盆期間中はうちのような小さいお店に、県内外からおかげさまで多くのお客様がいらしてくださるので、何かとお客様にはご迷惑をおかけしておりますが、ひとまずお盆のピークも明日１６日（火）でひと段落☆

１７日（水）・１８日（木）は定休日とさせていただきますので、どうぞご了承ください☆

みなさんお帰りの際にもくれぐれもお気をつけて！o(^-^)o