今日は良い(11)い(1)もNI(1)の日ですね。
ということで私もいも煮を作ったんです。



あまりおいしそうな写真ではありませんが(^^;)
私には大好評でした。



いも煮は東北の各地でも色々と違うそうですね。

▼ヤホー


山形長井風を目指して大根を入れてみたのですが、
仙台では味噌で味付けしたり、岩手では鶏肉を入れたり、
具もごぼうを入れたり、豆腐を入れたりと
色々なレシピがあるみたいです。
1000パターンくらいありそうです。
(各地域・家庭のいも煮論争、聞きたい…)

ネットショップやまがたタス物産館でも、
期間限定でいも煮セットのご注文ができます！
いも煮の材料がまるまるもりもり入っています。
山形の里芋に、こんにゃく、ネギ、
これ一本で山形風の味付けができるという特製タレに

米沢牛！！！！！



米沢牛ですって。
米沢牛ですって。
やっぱり牛ですよね～！

私も入れたかった…米沢牛…。
米沢牛……。

皆さまもぜひ、秋はご家族でいも煮会をしてみて下さい(^▽^)


…やっぱり、11月12日で
い(1)も煮(2)の日のほうが良かったでしょうか？