ジャイの日のメニューは決まったが、これから料理を確認しなければ。やはり買っておいたズッキーニが中から水が出てきて使えなくなってしまった。まだ何本かあるのでそれを切ってみないと。もしそれが駄目だったら冬瓜にしよう。昨日ハルカちゃんがもってきてくれたので、もう１ケ買えばいいかなと思える。

だから、メニューが決まったとしても材料の問題で変更になるかも。当日までメニューが書けないのです。さつまいも、ズッキーニ、カリフラワー、と３種の野菜は用意してあるが、それとごはんは野菜を沢山使ったごはん料理だったが、それが料理の方から調べていくとこの料理には、CURD RICEがあうというのが多く、CURD RICEに変更しようと思う。

いよいよ、今月ジャイの日が近づき、ラムを買いに行かなければ。自転車で。
カルナータカの料理なので、野菜料理類がもう随分前から決定してたが、まだ翻訳してないのでいつもと同じこと。
今回は久世さんは早く来れるというので、こっちもやるべきことはやっておかなければ。何とかジャイ通信だけでも出来ないかと思う。下書きを始めよう。

この前、月曜に来てくれたお客様、私の料理を気に入ってくれたらしく水曜にも来てくれた。お帰りになる時、「どちらからいらっしゃったの？」と聞いたら、福岡だって。やっぱりやっぱりと納得。
帰りに宅配便のメニューも持っていってくれた。少しつながれば、と思う。

仙台のあちゃーるの奥様のエミコさんが由利さんにお世話になっているからJAYを大掃除してくれるなんて恐ろしいことを言ってくれたので、自分でやらなければと少しずつ材料を買ったり洗剤を買ったりしてる。換気扇も買ってあるのでいよいよ取り付けなければ。
ジュータンも買わなければ。かなり物入りになるけど、もうお店のその部屋は年に１回ドリンクテーリングの時しか人を入れないのに…と思うが。
人にやってもらうより自分でやらなければ…しょうがないか。

この前、山形にある茶宇というアジア関係、ネパール、インド、タイの衣料や小物のお店のオーナーから例年通りのタイのギィーおみやげにもらった。
AMULのインド製ギィーのタイで売ってるもの。感謝を込めてカリーを３袋お届けしました。これまた感謝、感謝。