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松山さんのこと

前回は”犬のおまわりさん、ワンワン”まで書いたが、
そこの客の早稲田のお兄ちゃんが”クリスチャン・クオリティ”を
読んでたのを、松山さんが、そんな馬鹿なもの読むなといって喧嘩になり、
相手は4人。私が代打ちする破目になり、
1対4で映画みたいにうまくはいかないが、相手は喧嘩慣れしていなかったので、
組み伏せたら、顔、頭をけりとばせばいいんだが、そんなことはせず、
途中でもうやめようといい、”うらく”へ戻って楽しく飲んだ。
ところが自由法曹団の奴が、松山さんのぶどう狩りを羨ましがって、
俺も…なんて言い始め、その自由法曹団をいじめてやったが、
後で松山さんになんで加勢しなかったのと聞いたら
由利ちゃんなら勝てると思ってと。
勿論負けはしなかったけど…。

10月のジャイ


 今月のお休み
10月6日(月) 東京料理教室のためお休み
10月7日(火) 定休日
10月12日(日) 山形料理教室のためランチ1:30まで
          ディナー7:00より
10月14日(火)、21日(火)定休日
10月23日(木)24日(金) クラス会のためお休み
10月25日(土) 劇団唐組 「紙芝居の絵の町で」観劇のためお休み
10月27日(月)、28日(火)定休日(28日はジャイの日予約のみ)

2014.10.06:jay:[今月のジャイ]

明日は東京の料理教室

日曜なので、明日の東京の料理教室の準備をしなければならないが、
23回目
1..MALAI MURGH 鶏のクリーム料理
2.SAGU かぼちゃのカルナータカ料理
3. PONGAL PULAO 南インドのお祭りのごはん
4. KHEERA RAITA きゅうりのライタ
一つ一つの材料をはかり、スパイスも分量ずつにはかるのだが、
今回はそれほど面倒ではないが、
生クリームと牛乳とコリアンダー葉は
東京で買うことにする。
台風が来るというので休みにするかという問い合わせがあったが、
会場をおさえてあるので、やることと決断する。
2014.10.05:jay:[インド料理のあれこれ]

もうジャイの日、ケーララのことは忘れた

ジャイの日の料理2軒分。そして高山君、井沢君、伊沢さんへ計5軒分出した。
クロネコへ行き発送。店へ戻って6時。
開店まで30分あり、宮崎さんからジャイの日の料理着いたと電話あり。
義理堅い人だ。30分以上松山さんの想い出話を…。
今朝は6時に起きいつもの事だが、フロに入り、頭をそり、病院へ。
7:30に受付開始とあったが、時間前から並んでたらしく27番目。
テレビを見るとまだ7:29.
9時40分位膝と腰と肩に注射してもらい、10時には腰と背中、肩、首に電気をかけてもらい、マッサージをしてもらったら、ほぼ11時。
清分、トーフ屋さんで買い物をして、ヘロヘロになって店へたどり着いた。
ディナーはまあ誰も来ないだろうから、ジャイの日の料理の片づけ。
洗いもの、洗いもの、洗いもの、洗いもの大会。
青菜のピクルスをつくり、そして月曜の料理教室のスパイスをそろえなければ。
2014.10.04:jay:[インド料理のあれこれ]

ようやく発送、8軒

何とか8軒分の発想ができた。後の2軒は明日。
ジャイの日の料理を食べに来てくれたのは昼3人。
まあ少し涼しくなってきたので料理も大丈夫なものは大丈夫。
勿論、冷蔵庫の中でだけど。
夜は写真を撮る前、動きが悪くなり、しばし休息。40分位ボケーと。
写真を撮り、あとは少し片づけたけで帰ることに。
セコアの灯りがついていたので、例によって1杯だけ。
1杯といわれると大事にアブサンを飲んで
アパートへ1時半過ぎについた。
2014.10.03:jay:[インド料理のあれこれ]