昨日の夜は沼倉さんご夫婦がジャイの日の料理を召し上がりに来てくれた。
今日仙台の客でお終い・
ジャイの日の客しか、ランチは来ず、ランチが終わって、北のびっくり市へラムの固まり買いに行く。ラムも値上がりしてもも１９８円。まぁ、よそよりは安いのだけど
大急ぎで帰り、ジャイの日の残りの１個とカリーを井澤君と伊澤さんに送る。
夜は一人だけ。でも感じのいい若者で私の自虐ネタにもよく笑ってくれて、
彼は食事の後ウイスキーとワインを飲んでくれた。
楽しかった。
後は東京の料理教室の準備を…。

ランチに山下さんがJAYの日の料理を取りに来る。
1時過ぎて、後藤さんと清野君。
ご飯をもう一度炊いておいた。
まぁみんな喜んでくれるので
いよいよ宅配に取りかかる。
ゆうべは店から帰り、趣味の家庭料理作って寝たのが2時半。
何とか7時に起きて今日は頭をそり、
病院へ行ったのだ。早く病院終わればいいのだが、
年内かかりそうという恐ろしい話もあり…
でも今日は金六さんにメニューとJAY通信届けなきゃ…

朝5時半に起きフロに入ったが
勿論、片足はいれず。
そして又寝てしまい、頭はそらずに
7時に起き、まず、病院へ。
注射と足の治療。
10時に終わり、早く病院へ行ったので
その後は買いものに。
家賃を振り込み、
店へ着き、ランチは3人のみ。
2人の客様に1000円お釣りを渡しすぎ
おもわず、落ち込んでしまい
宅配やる気なくなり、病院に行き、
交通事故の電気治療とマッサージやってもらい
アパートへ寄り、店へ出る。
鈴木さんがジャイの料理に来てくれた。
明日こそ宅配だそう。

昼は坂田さんと仙台の南国堂さんとメグちゃん、夜は高野君と阿孫子さんの5人様。
ラムの串焼き、即ちボーティカバーブに感激、野菜料理にもキャベツ料理、カリフラワーとそれぞれ好みが分かれそう。
夜は遅くなったのでトランキロへ。
2時近くまで飲んで帰った。
珍しく初めの3人客だけでこんな淋しい時もあるか、ということで。
又、又、寝不足が続きそう。
3時半に寝ましょう。

まず、昨日野菜料理を少し作っておいたのを仕上げ、いよいよ本格的にジャイの日の料理を作り上げる。
何とか9時に出来上がり、腰が痛くなり小休止。
金六さんとこへ料理を届け、ズブロッカがなかったので、スコッチ12年ものを飲む。
私はストレートでは何でも飲むが、スコッチよりアイリッシュの方が好きだ。
ともかく今日のメニュー
アーンドラプラデーシュ・ハイダラバード
1. BOTI KEBAB ラムの串焼き
2. ACHAR　MURG　鶏料理
3. KOSU PODI　キャベツの料理
4.SIMRAMIRCHI ピーマン料理
5.BENDEKAI KURA　オクラの料理
6. KUSUGADDA カリフラワーとブロッコリーの料理
7. CHITRANAM ご飯料理
8. CHATNY 柿
9. PICKLES :紅かぶ、ACHAR:セロリ、大根、カリフラワー、ほおずき
10. SWEET: BADAM BALFI アーモンドのお菓子