『ながせひろ子』パティシエママblog

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皮が薄くて、種がなく、甘くてジューシーなデコポン
といったら、子供たちはやっぱり大好き!

「ママ、お弁当にデコポンいれてー!」
「ン!?デコポン・・・了解!了解!」

というわけで、デコポンのカットの仕方を
ご紹介しまーす!


2010.01.25:ながせひろ子:count(8,677):[メモ/パティシエお菓子日記]
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デコポンのカット〜その1〜
まずは、デコポンを1/8の大きさにカットします。
2010.01.25::修正削除
デコポンのカット〜その2〜
デコポンの上の部分を切り落とします。
2010.01.25::修正削除
デコポンのカット〜その3〜
外皮にそって、ナイフを入れていきます。
果肉だけがきれいにカットできます。

ポイントはひとつ!
切れるナイフを使うこと。


お弁当の中で、華やかな彩を添えてくれます。
2010.01.25::修正削除
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