『ながせひろ子』パティシエママblog

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必見！固くなった干し柿のおいしい食べ方
「これが干し柿？」ふんわり柔らかく、あっという間に
ペロリと１コ食べてしまいました。
固くなった干し柿を一晩、砂糖水に漬け込むとまるで
あんぽ柿のようにふっくらと変身します。
実家の母に教わりました。さすが年の功！
おすすめです♪
2007.03.08：ながせひろ子：[メモ/パティシエお菓子日記]


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