『ながせひろ子』パティシエママblog

１０月のふじりんごです。

１１月中旬から下旬の収穫に向けて、
もっと大きく、もっと赤く、もっとおいしくなっていきます。

表面が“つるっ”としています。

「こういうのは、おいしくならないんだ。」
と、教えてもらいました。

もう、わかっちゃうんですね。。。

表面が“ざらざら”しています。

ざらっとしていて、てんてんの模様があるりんごが
おいしくなるのだそうです。

収穫が楽しみです！

りんごが真っ赤に色付くように
銀色のシートが敷いてありました。

収穫を迎えるまでには、
ひとつずつりんごの向きをかえて
お日様にあててあげたり・・・
まだまだ手がかかります。

手をかけただけ、おいしくなるのかもしれません。

果物を作る人とそれを届ける人、

今日も二人は語り合っています。

たんぽぽ、みーつけた♪