『ながせひろ子』パティシエママblog
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ふわふわのムースをカットする時は、 温めたナイフで一気に。 ちょっと自信がない方は、冷凍庫でちょっとだけ 固めてからカットする方法も。 「ちょっとだけ固める」というのがポイントです!
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