感動ホームズ株式会社｜早坂正博ノート

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「ちょっとタメになる」話　　　　　　 　VOL.12
◆髪の悩みに効く意外な食べ物
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　サケの卵を塩漬けにしたスジコは、髪を黒くつややかにし

“抜け毛”や“脱毛”に対して効果があります。スジコは赤い

のに、なぜ黒い髪に効果があるのかと思いますが、これはスジコ

にシスチンという成分が含まれているからです。

　シスチンは必須アミノ酸の一種で、美しい髪を作る効果が

あります。スジコには、実に食品中トップの含有量があります。

さらに、地肌を若返らせてくれるといわれるビタミンＥも含んで

いるので、頭皮の若返り作用もあります。
　
ただし、スジコにはかなりの塩分が含まれ、また脂肪分もある。

生活習慣病に悩む人には、あまり適当ではない食品ですが、この

塩分や脂肪分は、キュウリやセロリ、ジャガイモなどと組み合わせて

食べると減殺されます。


◇◆◇ 感動ホームズより知って得する情報 ◇◆◇
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2011.02.17：hayasaka_m：[メモ/コンテンツ]


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