フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

fruttier.com《フルッティア》フルーツと手作りスイーツのお店

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メモ

山形県天童産《西王母せいおうぼ》大玉の晩生もも

「川中島白桃×ゆうぞら」さらに遅い大玉の晩生種です。
肉質は堅くしっかりしていて、ジューシーで、甘さも十分です。
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2009.09.10：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

山形県東根産《黄金桃》トロリ濃厚な甘み

トロリ濃厚な甘みの山形県東根産《黄金桃（おうごんとう）》です。

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2009.09.04：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

チリ産《チェリモヤ》愛しのチェリモヤ

私事ですが、ながせまさゆきにとっての№１フルーツが、チェリモヤです。
世界三大美果として、マンゴー・マンゴスチンと並び称せられます。グリーンの表皮が茶色がかってきて、触ってみて柔らかみを感じると食べ頃になります。食べ頃になった時に、カットして中身の画像をアップします。
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2009.09.03：フルッティア：[メモ/トロピカル/南国（Tropical）]

山形県寒河江産《リザマート》工藤農園

自然栽培の無肥料・無農薬ぶどう工藤農園さんの先頭バッターは、「幻のぶどう」と言われるリザマートです。皮ごと食べられて、サクサクの食感がたまりません。無農薬ぶどうだからこそ、より安心して皮ごと召し上がれます。

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2009.09.02：フルッティア：[メモ/ぶどう/葡萄（Grape）]

山形県庄内産《刈屋梨》後味の良い自然な甘さ

山形県庄内の酒田市刈屋地区は「梨」しか作らないというブランド梨の生産拠点です。
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2009.09.01：フルッティア：[メモ/わなし/和梨（Pear）]

家庭画報特選《Delicious 2009年秋号》に掲載して頂きました。

世界文化社さんの食のクラスマガジン「家庭画報特選 Delicious 2009年秋号」に、【こだわりフルーツのフレッシュレシピ】として計７ページ掲載して頂きました。

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2009.08.31：フルッティア：[メモ/メディアの皆さまに感謝]

福島県産《黄金桃》東北ブランド

東北一の桃の産地　福島産の黄色い桃です。
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2009.08.20：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

まっぷるマガジン山形（2010）で紹介していただきました。

【山形っ子しか知らない秘密のうめえもの】コーナー、
山形・蔵王・天童エリアの「定食・テイクアウト」（56P）にて
フルーツポンチッチを紹介していただきました。

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2009.08.16：フルッティア：[メモ/メディアの皆さまに感謝]

愛知・岐阜・三重「甘ぼん」に掲載いただきました

「あれこれ食べたいスイーツ１４３店」名古屋　ゲインさんの「KELLY」の別冊に
フルーツポンチッチを取り上げていただきました。

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2009.08.14：フルッティア：[メモ/メディアの皆さまに感謝]

「東北じゃらん　９月号」に掲載していただきました。

「絶品！夏メシ４１」に選んでいただきました。

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2009.08.13：フルッティア：[メモ/メディアの皆さまに感謝]

山梨県産《スイートネクタリン》もも×すもも

通称「毛なしもも」　皮ごと丸かじりした方が、美味しさを逃さず召し上がれます。桃の果皮の毛が苦手という方にはお薦めです。酸味のあるものがお好みの方にもお薦めです。触ってみて、まだ実が堅いうちに召し上がると、
甘酸っぱい美味しさです。果皮にシワが寄るくらいまで待って召し上がれば
トロッととろけて、酸味が押さえられた甘い美味しさになります。
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2009.08.13：フルッティア：[メモ/もも/桃（Peach）]

山形県庄内産《マリアージュメロン》庄内砂丘の赤肉メロン