フルッティア｜フルーツと手作りスイーツのお店

【10月8日・9日】2日間限定で《ぶどう食べ比べパフェSpecial》が登場です！

新種のぶどう「富士の輝」通称"ブラックシャインマスカット"が入荷しました！
そこで・・・皮ごと食べられる大粒ぶどう3種の競演です♪

●富士の輝"ブラックシャインマスカット"
●シャインマスカット
●ナガノパープル

みなさまのお越しをお待ちしています。

・一番上（奥に）が新種のぶどう「富士の輝き」　
　　　パリッとした皮はシャインマスカットに似ています。とにかく甘い!!

・手前左が「ナガノパープル」
　　　ジューシーで濃厚な甘さのぶどうです。

・手前右側が「シャインマスカット」
　　　お口の中に広がるマスカットの香り、シャインならではです♪

「シャインマスカット」と「ウインク」を交配した品種だそうです。

人気のシャインマスカットに濃厚な甘味も加わったぶどうです。

10月に入ってすっかり秋の気配です。

お待たせ致しました！
《フルーツ巻き巻き》今シーズンの販売スタートです。
・マスクメロン
・シャインマスカット
・いちご（11月〜）
・ブルーベリー＆ラズベリー
・パイン＆キウイ
・洋梨
・チョコバナナ

新鮮なフルーツ＆特製カスタードクリーム＆純生クリームを
口溶けの良いクレープ生地で巻き込みました。

※ご予約も承ります。
TEL023-653-6651

ティータイムに《フルーツ巻き巻き》はいかがですか。

TUY「どすコイやまがた」いよいよ来週放送です！

10月11日(水)よる7時

フルーツポンチッチとパフェを美味しそうに食べて頂きました。

大塚美咲アナウンサーがMC初登場の記念の撮影ということで、大変光栄でした。

時期的には、店頭の混み具合もフルーツポンチッチの発送予約も落ち着いていますので、

どうぞこの機会に、ご来店をお待ちしております。

米国カリフォルニア産のグリーンマンゴです。

品種はケイト種。国産マンゴーの沖縄産「キーツ種」がお仲間です。

一大産地メキシコ産がなくなる頃にやって来ます。

ポンチッチをちょっとひと工夫♪

今回は【ポンチッチ・シャーベット】のご紹介です。

ポンチッチをシロップごと容器に入れて冷凍庫へ

すると、、、カチンコチンに固まります。

容器の周りからシロップが溶けはじめたら、スプーンですくって

はい！できあがり♪
【ポンチッチ・シャーベット】です。

シロップはシャリシャリ♪
フルーツは半解凍くらいがおすすめです！

シャーベットなのにフレッシュ
暑い日に食べるのも、寒い日に暖かいお部屋で食べるのもおすすめです。

ぜひ一度お試し下さいませ。

フルーツいっぱいオーダーケーキは
お誕生日のパーティや贈り物に喜ばれています。

サクッとしたタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げた台に、濃厚なカスタードクリームをたっぷりのせました。そして仕上げは季節の新鮮フルーツたち。いろいろな味を一度に楽しめるとっても贅沢なお菓子です。

※詳しくはこちらからお問い合わせくださいませ。

このお菓子は、今は亡き恩師加藤久美子先生がル・ブリストルでの修行時代に卒業作品として考案し、「合格」と認められたチョコレートケーキです。

レシピを受け継ぎ、私なりにアレンジを加えて「しっとりショコラ」として完成させました。

良質のチョコレートと純良バター・新鮮な卵を贅沢に 使い、コナはほとんど含みません。
口に入れた時、溶けるように香りが広がっていく感覚を大切にしました。

室温において召し上がって頂くと、よりその特徴を感じていただけます。

添加物・保存料は一切使わずに、子供から大人まで安心して楽しんて頂けるチョコレートケーキです。

※詳しくはこちらからお問い合わせくださいませ。　

「こんなチーズケーキがあったら・・・」

その条件とは（まったく個人的な好みではありますが・・・）
●後味がつんとしない
●卵臭さが無い
●上から下までぜーんぶチーズケーキ
●添加物・保存料・香料は使わない
●口に入れたときに泡雪のように溶けるような食感

試行錯誤を繰り返してできたのが「ふわふわチーズケーキ」です。

お気に召していただけたら嬉しいです♪

※詳しくはこちらからお問い合わせくださいませ。