はなめいと事務局 ｜ 岩手県花巻市

花巻駅前大通り、なはんプラザの前にある「いとうや」さん。
家族で隣の飲み屋さんに行ったときに、父から紹介されてその存在を知りましたよ。

ふらりと食べに行って、注文したのは「五目ラーメン」。五目ラーメンといったら野菜あんかけのイメージですが、いとうやさんではちょっと独特です。
シンプルな醤油ラーメンにシャキシャキの野菜や具材をのせたオリジナルな感じでした！
いろいろな具がたくさん入っている、その名の通り「五目」ラーメンごちそうさま(^_^)v

花巻のラーメンといえば、わたしの中ではこの麺です。
・・・やっぱりこの麺すきです。
食べ慣れてるからかな。
それとも思い出？

花巻の麺には、このシンプルなスープが一番よく似合ってます。
シンプル＋シンプルは、簡単なようで一番難しそうです。

▽なんだかすごい記事をみつけたのでご紹介
→花巻市で最も有名なソバ屋