はなめいと事務局 ｜ 岩手県花巻市

今年の5月にオープンしたばかりの「石窯パン工房 michel（ミッシェル）」さん。星ヶ丘にあるミッシェルさんの「パン屋さん部分」がここ藤沢町に一新してオープンしたと聞いています。現在、星ヶ丘のお店ではケーキやスイーツの専門店になっているそうです。

さて、オープン直後はとんでもない行列で、お店に入ることもままならなかったので落ち着いたら行こうと思い、ようやく(^_^;)訪れてみました。

洋風な外観にドキドキワクワク感をつのらせながら入り口をくぐると、天井の高い広い店内にたくさんのパンが陳列し、傍らでは店内から見える石窯でパンを焼いているので、焼きたてがすぐ提供されています！
さらに、購入したパンをセルフで提供されているドリンクを飲みながら喫茶スペースでいただくことができる、これが新しいパン屋さんの形なのかなぁと感激してました！

こちらはその喫茶スペース。私が座っている席も合わせて5卓16席ほどあり、充分くつろぐことができると思います。ちょうど3時頃訪れましたが、席を利用される方が少なかったのもあって快適でした(^_^)v
提供されているセルフドリンクは、外がとても暑かったこともあり、冷たいカルピスをいただきましたよ〜。

写真の奥に見えるスペースは、子供が楽しめるキッズルームみたいになってました！小さなお子様連れのお母さん層が主なターゲットになっているのでしょうか？

こってますね〜！
小さな黒板に本日のパンの紹介などをしているようです。これからパンを買うお客さんを盛り上げる大切な役割をになっているようですね！

▽関連サイト情報
ミッシェルさんの情報をおいしそうなパンの写真とあわせてご紹介されております！
→釣り・料理日記さん

創作活動をされているフォトラインの代表さんの日記にもご紹介されてました！
→フォトライン代表日記さん