はなめいと事務局 ｜ 岩手県花巻市

花巻市上町にある
「元祖白いたいやき 尾長屋(おながや)」さん。

今回、店長さんとお会いできるということで
いろんなお話をしに伺った訳です。

双葉町からだと歩いて行ける！
・・・と思ったのが失敗。
たったこれだけの距離なんですが、汗だくだく。

そんな暑い夏の日にピッタリのたいやきはこれ
「夏限定 冷やしたいやき」です(^^)
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花巻市東町のお蕎麦屋「嘉司屋」さん。

先月26日は土用の丑の日でしたので、
家族で嘉司屋のうなぎを食らいに行きました〜

写真は「うな丼(梅)」になります！
京都・祇園の鰻「松乃」で料理長を務めた店主が焼いた、この道40年の職人の味です。
鰻は大変やわらかく、またタレが絶妙。

いつもは大食いの私ですが、
ゆっくり味わいたい、そんな夕食でした。

また、添えられた肝のお吸い物が味わい深かったですね。
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花巻市東町のお蕎麦屋さん「嘉司屋」にて。

そばとしその葉を海苔で巻いて天ぷらにした、
「そばの海苔巻き天ぷら」をもう一品に。

そばつゆベースの天つゆにつけて、
いただきます。
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