ホテルフォレストいいで

春の息吹を感じる今日の陽気！コテージ村「木湖里館」周辺の除雪作業中！じゃジャ〜〜ん♪コテージ現る！

冬の間凍っていた雪が山水となって少しづつ流れて。ダムにたまった氷を毎日ほんの少しづつ溶かしています☆この雪が全て溶ける頃には素晴らしい景色が、そして動物たちが顔をだすでしょう☆春がまちどおしいです☆

　今日は、朝からあたたかくて、ほんの少しだけ春めいてきたかな・・・・。
　ゆきだるまさんもお昼寝タイム。

　只今「フォレストいいで」内の「レストランフォレスト」では、３月末までお食事で御利用のお客様へ、料理長特製の「ラフランスシャーベット」をサービスしております。
　ご来館お待ちしてます。

　今日は、昨日仕込をした「やまめの寒風干」を１尾づつ吊るした。
この手間が、それは美味しい味になるんですねえ〜（キン肉マンのアデランス中野口調で）。

記事・写真・コメント・・・・・しゅうじ
記事代行入力・・・・・・・・・ひぐりゅう

中津川の「どぶろく」を飲んでみませんか。
とってもおいしいです。
どぶろく一番です。
ぜひ、お越し下さい。

写真・コメント・・・・さちこ
記事代行入力・・・・・ひぐりゅう

　ホテル「フォレストいいで」では、毎年恒例となった「雪のお城で晩餐会」のイベントが２月のとある１週間を限定して行われる。　名のとおり、ホテルフォレストに宿泊、従業員創作の「雪のお城」の中で夕食（洋食フルコース晩餐会）の一風変わった形式で行われるのだ。
　期間は１週間と短いが、従業員はその１週間に賭け、通常のホテルの業務と平行しながらプロジェクトを進める。冬期間ならではの「山のホテル」にまつわる物語がそこにあるのだ。
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