ホテルフォレストいいで

　「ホテル　フォレストいいで」１２月２２日〜１２月２５日限定の「クリスマスプラン」のコース料理が決定致しました。
　厳選した素材と、クリスマスのアレンジで雰囲気を盛り上げます。写真以外のアレンジも予定。お楽しみに。

　上記のタイトルをクリックしますと、詳細が見れます。
フォレストいいで

「チキンロースト　サラダ添え」

クリスマスの定番のチキンをオードブルで使ってしまうとは、贅沢。

｛クラムチャウダー　パイ包み｝

パイの中にお楽しみのスープが潜んでます。　

｛手長海老とホタテのポワレ
　　　　　　ラングスティーヌソース｝

ぷりぷりの手長海老にホタテをアレンジ。海老のみそを使用したラングスティーヌソースは、絶品。
飾りも、海老はクリスマスに合います。
そして、日本人は海老が好きですよね。

｛飯豊牛とフォアグラのグリル
　　　　　　　　　　　ポルトソース｝

　特産の飯豊牛と、ブランドのフォアグラの豪華なドッキング。
　飯豊牛とフォアグラを一緒に召し上がってください。何ともいえないとろけるまろやかさが美味。
　子牛とポルト酒のソースも美味しさを引き立てます。
　めったに食べれないおいしさです。

｛デザート盛合せ
　　　　　　クリスマス風｝

内容は食べてのお楽しみ。
クリスマスのアレンジにこだわった、見ても楽しめるデザートです。
写真には載ってませんが、当日　あっ　と驚くデザート演出を予定。
お楽しみに！

「フォレストいいで」料理長の菅野です。

その他、パン・コーヒーがオプションされます。
尚、クリスマス限定の「特別カクテル」は、当日のお楽しみ。
自慢のフルコースを、存分にお楽しみ下さい。
よい、クリスマスになりますよう、心よりお祈り申し上げます。