イブニングＯｎｅ｜FM One(エフエムワン) えふえむ花巻

みなさん、こんにちは〜！瀬川こうこです。
最高気温が２０度を超える日もあり、外に出ると
色とりどりのチューリップや、菜の花、たんぽぽなど、
お花がたくさん咲いていてきれいですよね〜(^^)


今週のテーマは「お菓子・スイーツ」ということで、

「花巻人」は、東和町の「パティスリー菓音」さん


4月26日、東和町外谷地にオープンした洋菓子店です。
横浜出身のオーナーシェフ下坂紀明さんと、
地元、東和町生まれの奥さま、一恵さんからお話を伺いました。
紀明さんは、エコール辻東京を卒業され、ホテルや菓子店勤務の後、
エコール辻東京で先生として指導に当たり、フランスでも2年間
先生を務め、今年奥さまのご実家の近くにお店を出されました。
また、洋菓子の大会でも数々の賞を受賞されている
すばらしいシェフで、その腕前は、菓音のケーキ、焼き菓子を食べて
いただければわかると思います！
　おすすめは、イチゴののったショートケーキ、それから、
　「小山田モンブラン」という名の山型のケーキなど、色々なケーキ、
　焼き菓子があります。
お店は、自然に囲まれた高台にあって、見晴らしも最高！
皆さんも、お出かけになってみてください♪
　（番組の中で、店名の菓音さんの漢字を、花音と誤って
　　　紹介してしまいました。お詫びして訂正いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　申し訳ありませんでした…）


　＊「パティスリー菓音」
　　東和町外谷地8区３００−１
　　　　☎　０１９８−４３−１０１５
　　　　営業時間　９：３０〜１９：００
　　　　定休日　　月曜・木曜午後


「おすすめのOneBOOK」は、
FMOneスタッフの、粕谷周史さんで、
デール・カーネギー「道は開ける」


お若い時の事業の成功、その後の失敗、多大な負債など、
波乱万丈な生活の中で出会った本。
この本を読んで、生きる光を見出し、負債を返済し、
また事業を始めて成功したという粕谷さん。
スゴイ本なんだなぁ〜と、私も本をお借りしました(^^)
皆さんも、この本を読んで家が建つ！？


休日続きの月曜日でしたが、たくさんメッセージを
いただき、ありがとうございました〜！
では、来週また聴いてくださいね♪
　　　　☆スイーツ大好きなこうこ☆