旅館エビスヤ

東銀座にある吉水に泊って来ました。
この旅館で出される料理は添加物を一切使ってなく、
客室の壁や畳、布団はアレルギーの少ないオーガニックで揃ってます。

京都にも２つ同じお店があるそうです。