旅館エビスヤ

今年もあと僅かとなりました。
久しぶりの記事です！！

今年も山形の置賜は例年通りの降雪量、除雪で一日が終わってしまう
という言葉があちこちで聞こえてきます。

年末年始も天候が続くと思われます。高畠に車でお越しの際は
十分にきおつけてお越しください。

フルーツ王国高畠ということもあって

フルーツシロップ漬けを作りました。
甘酸っぱくて美味しいですよ
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先日、高畠のスモークハウスファイン代表の片平社長に話を頂き
西田文郎先生の日本アホ会に初めて参加させていただきました。

名前がおもしろいですね。
この日は仙台の勝山館に６００名ほど集まったみたいです。
午後から３名の講演を聴いて夜は懇親会でした。
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東北の元気を山形から。
友人、同僚、カップル同士、エビスヤの個部屋で
夏らしいお料理をゆったり味わいませんか？

●個部屋貸し切り制
●東北6県の日本酒飲みくらべセット（各1合づつ）付き
※売上の一部が日本酒類販売(株)様を通じて、商品の売上金の一部が義援金として、 日本赤十字社から復興支援に充てられます。

◆企画名
　・復興たすけあいプラン

　 【お膳の内容】
　　前菜／お造り／口代り／焼き物／煮物
　　揚げ物／蒸し物／鍋物／お食事／甘味

◆価格
　お一人様5,000円〜

◆ご予約 / お問い合せ
・メールでのお問い合せ
・電話での予約orお問い合せ：0238（52）0013

※完全予約制（前日まで）です
※お2人からご利用可能です（最大8名まで）
※料理の内容についてはご相談に応じます。
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嵐山の渡月橋です。
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以前、私の通っていた専門学校、｢辻調｣に行ってきました。
大阪環状線天王寺駅にある学校です。

よくお昼の料理番組や料理のバラエティーに母校の先生が出ていたりします。

懐かしい建物やなくなっていたお店新しいお店を１０年ぶりに駅から
感慨深く歩いてみました。

東京・大阪帝国ホテル・なだ万・吉兆と有名な会社で
頑張っている当時の同期の仲間とは今でも連絡を取ってます。

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仙台市にあるニューヨーク・紐育に行ってきました。
友達から教えてもらって行ってきたのですが、
オシャレで料理も美味しく今回はランチでしたが、夜も行ってみたいお店でした。



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マクロビオティックのお店チャヤに行ってきました。
野菜、無添加、健康に拘ったお店で、
お料理も創作イタリアンのようでした。
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南陽市のサンフラワーさんにグリーンカーテンを作って頂きました。
今回はアサガオ、プチトマト、あとなかなか今の時期手に入らないゴーヤを
植えてみました。
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