E-JYAN-STYLE 映時庵・壱　赤湯本店

よく女性のお客様に焼酎銘柄、何を選べばいいの？と質問されます。
現在、焼酎銘柄は１万点以上といわれます。
芋・米・麦・そば・しそなど色々。芋でも４０種類以上の原料が有り、これといってストライクゾーンはありません。
映時庵でも焼酎で７０種類以上をあつかっております。まずは、米・麦・芋という酒類別に試飲してこれと思った物の、お店のおすすめをいただけば良いと思います。自分の為のお酒さがしはとても楽しい物です。
お酒が決まればそれに合ったつまみや食事を考える。酒房のうまい使い方はまだまだあります。人とスタッフが一緒に考えられるような映時庵を育てたいとおもいます。
長くなりましたが私のおすすめは芋焼酎からこの一本『金の鞍』
値段も高くなく、その独特な香り、味わい。これぞ鹿児島の芋焼酎といった銘柄です。その強い個性のために鹿児島県以外の方には敬遠されがちな芋焼酎ですが、地元の人々には、この「クセの強さ」がたまらない。まさに鹿児島県人好みの芋焼酎といわれます。
初めての方は、お水でハーフに割られると良いと思います。甘い芋の香りをそのまま楽しんでいただけます。今晩はこれをまず一杯！。

2006.04.14：e-jyan：count(2,311)
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