～2024農業体験in山形県川西町～
5月～６月開催 オーダー型「春のアスパラガス収穫体験」
参加者募集中
山形県川西町で、「春のアスパラガス収穫体験」（受入先：松山薫さん）を開催します。この時期のアスパラガスは、甘みがあり、やわらかくてみずみずしいのが特徴です。
また、調理しても筋が残りにくいため、鮮度が良い採れたての春アスパラガスは、生で食べることもできます。
今回は、収穫体験のほか、希望する方には収穫したばかりの春アスパラガスを、そのまま生で試食や焼いて試食する食べ比べも行う予定です。この短期間でしかできない内容となっておりますので、この機会にぜひご参加ください。
オーダー型は開催期間中、希望する日時を受け入れ農家と調整を行い、開催する少人数参加型のオリジナル農業体験です。
※なお、すでに定員に達している日時や生育状況、受け入れ先の都合により、希望する日時で開催できない場合があります。あらかじめご了承ください。
〇開催期間
令和6年5月7日（火）～6月5日（水）
午前：ご相談ください
午後：1時30分～4時
（最終：午後４時まで）
〇開催内容
春採れのアスパラガスは水分を多く含みとても柔らかいのが特徴で、新鮮なものは生で食べることも出来るため、今回は、収穫の他に生で試食や焼いて試食など、ここでしかできない体験を行います。
春アスパラガスは短い期間しか収穫できないため、この機会にぜひご参加ください。
また、収穫した春アスパラガスは参加費お一人分につき約500ｇ（２Ｌサイズで10～15本）をお持ち帰りいただけますので、ご家庭でご賞味ください。
〇定員
各日 ５名様 （お申込みは１名様から受け付けます）
〇参加費
大人 2,000円（持ち帰り500ｇ、保険込み）
中学生以下 1,500円（持ち帰り500ｇ、保険込み）
未就学児以下 無料（持ち帰りなし、保護者同伴）
収穫した春アスパラガスは参加費お一人分につき約500ｇ（２Ｌサイズ以上で約10～15本）をお持ち帰りいただけますので、ご家庭でご賞味ください。
〇服装、持ち物
汚れても良い服装、長靴。帽子、水筒については必要に応じてご準備ください。
〇締切日
開催日の１週間前まで
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
〇確認事項について
・小雨の場合は決行、荒天の場合は中止となります。中止の場合は、前日の夕方午後５時までご連絡をいたします。
・マスクの着用は、参加される方でご判断ください。
・使用器具の消毒や消毒用アルコールの設置など感染予防対策を徹底開催します。
〇お問合せ
やまがた里の暮らし推進機構 電話 0238-54-3006
〇お申込み方法
下記の申込みフォーム、またはメール、お電話にて ご連絡ください。
希望する日時について、第一希望、第二希望、希望開始時間をお知らせください。
受け入れ農家と調整を行い、お申込みの方に事務局よりご連絡いたします。
申込みフォーム：https://forms.gle/XaoYZmYcJsqdaEdg8
メール：info@satonokurashi.jp
電 話：0238-54-3006
