伊佐沢共同直売場だより

みなさんお待ちかねの丸茄子がでました。
長茄子ではなく、この地方では
漬けものに使うこの薄皮の丸い茄子が一般的です。
大きくなったものはもちろん普通の茄子のように調理して食べます。
この茄子の漬けものを初めて食べて
はまってしまった他県のお客さまも多数。
またここを出て県外に暮らす方々からも
この茄子でなきゃ！と毎年たくさんのご注文を頂きます。