フルーツシップラブログ

東大農学部農業工学科卒の岩田進午先生の著作。土がいかに生命を育む根元であるかを学術的な目線から分かり易く解説しています。−「土が固くなった」「ミミズがいなくなった」「作物が病気にかかりやすくなった」このような兆候に、いちはやく農家の方々は気づいたのです。現代農業は、生産力を大きく増加させましたが、その代償として土から健康を奪い取り、環境に大きな負荷を与えつつあります。健康な土を育て、守ることは人類が生き永らえてゆくために不可欠です−（「肥料と農薬と土の関係」より抜粋）　創森社刊　

あなたの周りに食料を作ることが出来る人は何人いますか？